Món canh sườn bò không chỉ thơm ngon mà còn cực bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm canh sườn bò còn cực đơn giản nữa.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món canh sườn bò này ngay nhé!
» Xem thêm: Canh sườn ninh hạt sen thanh mát và bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món canh sườn bò ngon hấp dẫn:
- 300gr sườn bò.
- 1 củ cà rốt thái.
- 2 củ khoai tây.
- 2 quả cà chua.
- 1 muỗng canh sốt cà chua.
- 1 củ hành tây.
- 1 nhánh hành lá hay rau mùi.
- 2 lát gừng.
- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh xì dầu; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường.
- 1 lít nước
Cách nấu món canh sườn bò ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Cà rốt thái miếng vừa ăn.
- Khoai tây thái miếng vừa ăn.
- Cà chua thái múi.
- Hành tây thái múi.
Bước 2:
- Sườn bò rửa sạch.
- Cho nước lạnh vào nồi cùng 2 lát gừng nấu sôi, sau đó cho sườn bò vào hầm 40 phút cho thịt mềm.
Bước 3:
- Tiếp đến cho cà rốt khoai tây, sốt cà chua cùng các gia vị phía trên vào hầm 20 phút.
- Cuối cùng cho cà chua vào, nấu thêm 5 phút nữa.
- Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là tắt bếp.
- Cho hành lá vào cho thơm.
Lưu ý khi nấu món canh sườn bò:
- Trong thời gian hầm sườn bò, bạn nhớ hớt bọt cho nước trong nhé.
- Món canh sườn bò thích hợp dùng nóng rất bổ dưỡng cho cơ thể.
- Với món canh này, bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm ấm áp hơn bao giờ hết.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
