Món canh rau mồng tơi thịt nạc không chỉ giúp bạn có bữa ăn đủ chất dinh dưỡng mà còn giúp giải nhiệt mùa hè, thanh mát cơ thể, trị rôm sảy hiệu quả.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu canh rau mồng tơi thịt nạc này ngay nhé!
» Xem thêm: Món rau mồng tơi xào tỏi xanh giòn hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu canh rau mồng tơi thịt nạc ngon mát:
- 100gr thịt nạc băm
- 300gr rau mồng tơi
- 2 củ hành khô
- Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn.
Cách nấu món canh rau mồng tơi thịt nạc ngon mát:
Bước 1:
- Rau mồng tơi đem rửa sạch, cắt nhỏ.
- Hành khô bóc vỏ thái thành lát mỏng.
Bước 2:
- Bắc nồi lên bếp, cho vào chút dầu ăn, sau đó bỏ hành khô vào phi thơm.
- Tiếp tục cho thịt nạc vào xào chung, nêm thêm chút muối, hạt nêm và bột ngọt.
- Đảo đều tay đến khi thịt chín thì đổ nước vào làm canh (lượng nước ít hay nhiều tùy theo nhu cầu của gia đình bạn).
- Đun to lửa đến khi nước sôi lên.
Bước 3:
- Khi thấy nồi nước đã sôi bạn bỏ rau mồng tơi đã được thái sẵn vào, đun khoảng 2-3 phút là rau chín thì tắt bếp.
- Bạn có thể nếm thử xem canh đã vừa chưa nếu cảm thấy nhạt thì có thể cho thêm chút hạt nêm.
- Múc canh ra tô ăn chung với cơm và cà pháo thì đảm bảo “đánh bay” nồi cơm.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
