Món canh gà nấu gừng vừa thơm ngon lại giúp giải cảm hiệu quả. Món canh có mùi thơm phức của gừng cùng với thịt gà mềm mềm, ngọt thịt, kích thích mọi vị giác khi ăn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm canh gà nấu gừng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món canh cá hoa chuối chống ngán ngày nắng nóng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm canh gà nấu gừng thơm ngon lại giải cảm:
- 1 kg thịt gà.
- 200g gừng tươi.
- 100g hành tím.
- 1 ít tỏi, ngò rí.
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm.
Cách làm món canh gà nấu gừng thơm ngon lại giải cảm:
Bước 1:
- Gà mua về rửa sạch với nước. Để có thể khử toàn bộ vi khuẩn cũng như mùi hôi thì bạn nên rửa gà sơ qua với nước muối pha loãng trong khoảng 20 – 30 phút.
- Tiếp đến bạn cắt gà thành những miếng vừa ăn.
- Hành tím cắt lát, băm nhỏ ½ số gừng và tỏi.
- Phần gừng còn lại đem cắt lát.
Bước 2:
- Bắc chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn.
- Bỏ tỏi cùng gừng băm vào phi thơm. Sau đó, cho gà vào xào sơ.
- Cuối cùng, cho nước vào với mức vượt qua gà một tí rồi cho gừng tươi cắt lát vào nấu chín. Các bạn nhớ nêm nếm gia vị để vừa ăn.
- Bạn có thể cho thêm ít ngò rí để món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm hơn.
Chỉ với vài bước đơn giản là ta đã hoàn thành xong món canh gà nấu gừng vừa thơm ngon mà lại vừa xua tan đi cái lạnh cùng bệnh cảm cúm trong tiết trời rét buốt rồi!
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và vào bếp trổ tài khi có dịp nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
