Món bơ nướng trứng là món ăn “lạ mà quen, quen mà lạ” khi thưởng thức bạn còn cảm nhận được chút mằn mặn, cay cay của trứng hòa cùng mùi thơm đặc trưng của hành lá mang lại món ăn hấp dẫn.
Bơ không chỉ là loại trái cây thơm ngon, độc đáo mà còn là nguồn cung cấp vô số dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Theo nhiều nghiên cứu, cứ trong một quả bơ sẽ chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên, giúp ổn định huyết áp, kiểm soát cân nặng, bảo vệ tim mạch,… thậm chí ngăn ngừa ung thư vô cùng hiệu quả.
Còn trứng gà được nhận định là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao khi có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, giảm mỡ trong máu, bảo vệ thị lực, làm chậm quá trình lão hóa da,…
Vì thế, hai thực phẩm này kết hợp với nhau đã cho ra đời một món ăn bổ dưỡng, vô cùng hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách bơ nướng trứng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bắp xào thịt heo ngon ngọt hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm bơ nướng trứng thơm ngon lạ miệng:
- 2 trái bơ.
- 4 quả trứng gà.
- Hành lá băm nhỏ (tùy thích).
- Gia vị: Muối, tiêu.
Cách làm món bơ nướng trứng thơm ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Đem bơ rửa sạch với nước.
- Sau đó, dùng dao bổ dọc quả và loại bỏ hạt.
Bước 2:
- Đặt bơ vào một vị trí cố định (như khuôn làm bánh muffin, khuôn bánh khọt, một cái chén,…), rồi đập trứng vào lòng của quả bơ.
- Sau đó, rắc lần lượt: một ít muối, một ít tiêu và một ít hành lá lên trên cùng.
- Cuối cùng, đem nướng trong nồi chiên không dầu khoảng 10 – 15 phút ở 200 độ C.
Món ăn này rất thích hợp với những người thích vị béo ngậy, ngòn ngọt bùi bùi của bơ.
Khi ăn bạn có thể dùng kèm với bánh mì nướng nóng giòn, ăn sáng hoặc bữa xế.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
