Mì xào trứng ngon vừa ngon,bổ mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Bạn có thể làm ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp và cùng Thế Giới Ẩm Thực trổ tài làm món mì xào trứng này ngay nhé!
» Xem thêm: Mì xào nấm ngon và lạ miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món mì xào trứng ngon tuyệt:
- 2 gói mì tôm Hảo Hảo.
- 1 quả trứng gà.
- Dầu ăn.
- Nước mắm.
Cách làm món mì xào trứng ngon tuyệt:
Bước 1:
- Chần mì bằng nước sôi sao mềm rồi vớt ra rổ để nguội.
Bước 2:
- Đặt một chảo dầu lên bếp sao cho nóng rồi bắt đầu rán trứng .
- Chú ý rán trứng để lại lòng đào để lúc ăn lòng đào trộn sánh quyện vào mì tạo cảm giác thơm ngon.
- Nếu xào trứng chung với mì sẽ làm cho trứng bị nát không được ngon.
- Mì khi bị quyện trứng vào không được giòn, bị mềm nhũn.
Bước 3:
- Mì xào cho thêm dầu ăn, đảo đều tay.
- Nhớ cho nhỏ lửa tránh mì bị cháy. Xào mỳ đến khi vàng đều. Cho thêm gia vị nước mắm để thêm vị đậm đà, vừa miệng ăn.
- Cuối cùng, các bạn bỏ mỳ ra đĩa và đặt quả trứng lên trên sao cho đẹp mắt, hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
