Gỏi bưởi tôm mực cực ngon với hương vị chua ngọt, thanh mát phù hợp cho gia đình giải ngán ngày cuối tuần cho mùa hè nắng nóng này nhé!
Vậy hãy cùng chúng tôi vào bếp học cách làm món gỏi mực tôm mực này nhé!
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món gỏi bưởi tôm mực ngon:
– 1 trái bưởi.
– 1 củ cà rốt.
– 12 con tôm hấp chín.
– ½ chén mực khô xé sợi.
– Hành tím, rau thơm thái nhỏ.
– Nước mắm chua ngọt: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước hòa tan trong 1 cái chén, sau đó cho 1 muỗng canh tỏi ớt băm vào.
Cách làm món gỏi bưởi tôm mực ngon:
– Bưởi bóc vỏ, tách lấy phần thịt rồi cho vào âu.
– Đặt chảo lên bếp đun nóng chảo rồi cho dầu ăn vào chờ dầu hơi nóng thì cho mực khô vào chiên nhanh sau đó vớt ra giấy thấm dầu.
– Mực, bưởi, tôm cùng các loại rau thơm cho hết vào âu trộn đều lên sau đó cho chén nước mắm vào đảo đều lên là hoàn tất.
– Dọn gỏi bưởi ra đĩa ăn kèm với bánh phồng tôm cực ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
