Gà rán sốt kiwi mới lạ và độc đáo là sự kết hợp giữa kiwi và thịt gà. Món ăn này chứa nhiều vitamin C, chất xơ rất có lợi cho việc thúc đẩy sự phân hủy chất béo trong cơ thể.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món gà rán sốt kiwi mới lạ này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
>> Xem thêm: Gà áp chảo sốt chanh dây
>> Xem thêm: Gà tây nhồi thập cẩm
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món gà rán sốt kiwi độc đáo và mới lạ:
- 3 quả kiwi.
- 1 quả cam.
- 2 quả cà chua.
- 3 miếng ức gà nguyên da.
- 1 ít hành lá, ớt xanh.
- Dấm, muối, hạt tiêu, gia vị, dầu olive.
Cách làm món gà rán sốt kiwi độc đáo và mới lạ:
Bước 1:
- Kiwi gọt vỏ, thái hạt lựu.
- Cam gọt vỏ, cắt múi nhỏ.
- Cà chua rửa sạch rồi thái hạt lựu..
- Hành lá, ớt xanh rửa sạch, thái nhỏ.
- Ức gà rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi để ráo
- Sau đó ướp với 1 ít đường, hạt tiêu, 1/2 muỗng café mắm, dầu olive khoảng 20 phút.
Bước 2:
- Cho tất cả kiwi, cam, cà chua, hành lá, ớt xanh vào 1 bát rồi trộn với dấm, muối, hạt tiêu.
- Sau 20 phút ướp cho gà ngấm gia vị, bạn rán gà trong chảo dầu nóng cho đến khi gà vàng,
- Bạn đổ hỗn hợp trên vào và trộn đều khoảng 3 giây thì tắt bếp.
- Cuối cùng, trình bày lên đĩa và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm gà rán sốt kiwi:
- Khi trộn hỗn hợp kiwi với gà thì bạn đảo nhẹ tay để tránh kiwi, cam bị dập nát.
- Món gà rán sốt kiwi ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà rán sốt kiwi nhé!
