Gà nấu chuối là món ăn khá lạ nhưng khi thưởng thức chắc chắn bạn sẽ thấy rất thú vị và độc đáo, hương vị béo ngậy của chuối thấm vào thịt gà làm cho miếng thịt ăn thơm và ngọt vô cùng.
Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món gà nấu chuối ngon và lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Món gà quay thơm ngon đúng điệu
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món gà nấu chuối ngon hấp dẫn:
- 4 miếng lườn gà nguyên da.
- 12 dải thịt ba rọi.
- 4 bắp ngô ngọt.
- 500ml kem tươi đặc.
- 50g (3 thìa cà phê bơ).
- Muối và tiêu.
- 2 quả chuối.
- 1 cốc rượu trắng.
- 500g đậu cannellini đóng hộp.
Cách làm món gà nấu chuối ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Cắt hạt ngô ra khỏi bắp.
- Làm khô đậu và cho một nửa vào bát ngô rồi nghiền nửa còn lại trong một cái bát khác.
- Trộn lẫn 2 hỗn hợp này với nhau.
Bước 2:
- Lấy miếng lườn gà, lật ngửa ra và cắt khía ở giữa miếng thịt.
- Cắt đôi nửa quả chuối và nhét vào giữa miếng thịt gà.
Bước 3:
- Ướp lườn gà với gia vị, sau đó đặt chúng vào hỗn hợp ngô và đậu ở trên, sao cho lườn gà ngập trong hỗn hợp đó.
- Cắt bơ và đặt xung quanh, đổ rượu trắng và toàn bộ kem vào.
- Đặt các miếng thịt ba rọi lên trên cùng và nêm vừa đủ.
Bước 4:
- Nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong vòng 35-40 phút.
- Thêm một ít lá bạc hà thái nhỏ lên trên trước khi dùng
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
