Dạ dày heo xào cay ngọt là món ăn hấp dẫn và mới lạ. Thưởng thức món dạ dày thơm ngon, dai giòn xào cay ngọt thật thích. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm món ăn này chiêu đãi cả nhà nhé.
>> Xem thêm: Cách làm dạ dày hấp
>> Xem thêm: Món dạ dày trộn cay
Dạ dày heo xào cay ngọtNội dung chính
Nguyên liệu làm món dạ dày heo xào cay ngọt:
Nguyên liệu làm món dạ dày heo xào cay ngọt
- 200g dạ dày heo,
- 15g sốt tương ngọt (mua ở siêu thị bán đồ Hàn),
- 15ml nước,
- 20g cần tây, rửa sạch, thái khúc 5cm,
- 1 quả ớt đỏ, thái lát,
- 2 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ,
- 50ml nước,
- 15g ớt chưng (dầu ớt),
Cách làm món dạ dày heo xào cay ngọt:
Bước 1:
Cho dạ dày heo và luộc trong 5 phút, vớt ra, để ráo. Cắt thành miếng vừa ăn.
Sơ chế dạ dày heoBước 2:
Trộn tương ngọt, ớt chung trong một cái bát cùng với nước.
Trộn tương và ớtBước 3:
Trong một chảo đã được đun nóng cùng dầu ăn, cho tỏi vào xào thơm.Sau đó nhanh tay đổ dạ dày vào.
Thêm hỗn hợp sốt vào, đảo đều. Sau đó thêm cần tây, đảo khoảng 2 phút thì nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho ra đĩa và thưởng thức!
Cách nấu dạ dày heo xào cay ngọtVậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món dạ dày heo xào cay ngọt hấp dẫn và mới lạ cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đây.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dạ dày xào cay ngọt này nhé!
