Cơm chiên cá hồi ăn không ngán như các loại cơm chiên khác. Trong cá hồi chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của bạn nữa đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món cơm chiên cá hồi ngon tuyệt này cho cả nhà thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Cơm chiên lạp xưởng ngon miệng cho bữa sáng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món cơm chiên cá hồi bổ dưỡng:
- 2 bát cơm.
- 180g cá hồi tươi.
- 2 quả trứng.
- 1 thìa cà phê gừng băm nhỏ.
- 5 cây nấm thái hạt lựu.
- 45g đậu Hà Lan tươi hoặc đông lạnh.
- 1 thìa canh xì dầu, 1/2 thìa cà phê đường, muối, tiêu, hành.
Cách làm món cơm chiên cá hồi bổ dưỡng:
Bước 1:
- Luộc đậu Hà Lan trong khoảng 2 phút với nước đã nêm chút muối, để ráo.
- Đun nóng dầu rồi cho nấm vào xào chín.
Bước 2:
- Láng dầu vào chảo rồi cho trứng đánh tan vào chiên đến khi trứng nửa sống nửa chín thì trút cơm vào đảo nhanh tay.
Bước 3:
- Gạt cơm ra xung quanh tạo 1 khoảng trống giữa chảo.
- Thêm dầu ăn, gừng băm vào phi thơm, cho cá hồi vào đun chín tới hoặc còn tái (tùy vào sở thích của bạn).
Bước 4:
- Trút nốt nấm và đậu Hà Lan vào chảo rồi đảo đều.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé !
