Chủ Nhật , 25 Tháng Bảy 2021

Canh củ cải trắng với thịt nạc xay ngọt ngon hấp dẫn

Canh củ cải trắng với thịt nạc xay với những nguyên liệu đơn giản, chế biến lại nhanh, món canh có vị ngọt thanh của củ cải trắng và thịt nạc xay mang nét đặc trưng cho món canh này.

Vậy hãy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp học cách nấu món canh củ cải trắng với thịt nạc xay này cho cả nhà thưởng thức nhé!

>> Xem thêm: Canh bí đao nhồi thịt giải nhiệt

Canh củ cải trắng với thịt nạc xay
Canh củ cải trắng với thịt nạc xay

Nguyên liệu nấu món canh củ cải trắng với thịt nạc xay:

– 1 củ cải trắng vừa ăn.

– 200g thịt nạc xay hay thịt gà xay.

– Hành khô, ít nhánh hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách nấu món canh củ cải trắng với thịt nạc xay:

Bước 1:

– Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, thái khoanh tròn hay lát mỏng vừa ăn.

Củ cải trắng thái lát mỏng
Củ cải trắng thái lát mỏng

Bước 2:

– Thịt nạc xay cho vào đĩa, thêm một ít muối, hạt tiêu, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.

Thịt nạc xay ướp gia vị
Thịt nạc xay ướp gia vị

Bước 3:

– Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt nạc vào xào chín.

Phi hành thơm cho thịt vào xào chín
Phi hành thơm cho thịt vào xào chín

Bước 4:

– Đổ vào nồi thịt khoảng hai bát con nước lạnh và một thìa nhỏ muối, đun sôi.

– Cho củ cải vào đun cùng đến thi ăn thử củ cải mềm, bạn nêm vào nửa thìa nhỏ hạt nêm.

– Tắt bếp, thêm hành lá vào rau mùi vào nồi canh. Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Thêm nước vào nấu canh củ cải trắng
Thêm nước vào nấu canh củ cải trắng

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Nội dung hay

Đậu phụ Tứ xuyên – món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa

Đậu phụ Tứ Xuyên là sự hòa quyện giữa vị béo mềm của đậu phụ, …

Trả lời