Bò bảy món Núi Sam không thua kém bò bảy món Sài Gòn nhưng khác với Sài Gòn là không được bày bán trong nhà hàng hoặc trong quán địa phương.
Một vài cửa hàng chỉ bán một trong bảy món cũng đủ nổi tiếng và làm giàu rồi.
» Xem thêm: Cháo bò Tri Tôn An Giang đậm đà hương vị xứ núi
Núi Sam thuộc thị xã Châu Đốc tỉnh An Giang, nơi có nhiều thắng cảnh nổi tiếng và nhiều món đặc sản ngon trong đó phải kể đến là bò bảy món.
Nội dung chính
Món cháo đầu bò:
Ở chợ Châu Đốc có quán cháo đầu bò không ai là không biết và đã biết rồi thì không bữa nào không tới ăn. Còn các món bò khác muốn thưởng thức một cách đồng bộ trong một lần tại một nơi, không phải tìm ăn lưu động hết quán này đến quán khác, thì xin mời về làng Vĩnh Tế, cũng thuộc vùng núi Sam, sẽ được thỏa mãn.
Món ăn ngon từ bò bảy món núi Sam An Giang:
Làng này có tập quán là vào dịp tiệc tùng cỗ bàn chiêu đãi đều nấu bò bảy món, nhất là lễ cưới thì bàn ăn không thể thiếu đặc sản này.
Bò bảy món núi Sam gồm những món mà người thợ nấu lành nghề nào cũng thông thạo – lòng bò luộc, bò đun bánh hỏi, cháo đầu bò, bò khía bánh mì, bò xào lá vàng, bò lúc lắc.
Nếu có dịp đến với vùng núi Sam An Giang bạn đừng quên ghé vào và thưởng thức món ăn hấp dẫn và độc đáo này nhé
