Bánh xèo kiểu Nhật với lớp bột giòn giòn cùng với rau củ và bạch tuộc tươi ngon cộng với hương vị thơm béo của lớp sốt mayonnaise chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt được cả nhà thích mê.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món bánh xèo kiểu Nhật này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Bánh Takoyaki Nhật Bản
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh xèo kiểu Nhật ngon tuyệt:
- 150g bột mỳ.
- 200g bạch tuộc.
- 1 quả trứng.
- 150g bắp cải.
- 30g cà rốt.
- 30g hành tây.
- ½ muỗng cafe muối.
- Vảy cá ngừ khô, sốt mayonnaise, tương ớt.
Cách làm món bánh xèo kiểu Nhật ngon tuyệt:
Bước 1:
- Rửa qua bạch tuộc bằng nước, cắt ngay dưới mắt lấy phần xúc tu để sang một bên, tiếp đến loại bỏ nội tạng bạch tuộc, rửa bạch tuộc với muối để hết chất nhờn.
Bước 2:
- Bắp cải cắt nhỏ, cà rốt, hành tây cắt thỏi ngắn sau đó cho vào trộn cùng với bạch tuộc cắt nhỏ.
Bước 3:
- Tiếp đến cho bột mỳ, trứng vào trộn cho đến khi hỗn hợp thật mịn mượt.
- Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho bột vào rán chín đều hai mặt. Cuối cùng, rưới đều mayonnaise, tương ớt và rắc vảy cá ngừ lên.
Món bánh xèo kiểu Nhật được biến tấu từ món bánh bạch tuộc Takoyaki nổi tiếng sẽ khiến bạn phải bất ngờ vì độ hấp dẫn của nó đấy.Các bạn hãy nhanh tay vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
