Bánh nấm với hương thơm ngọt của nấm, dù không dùng tôm, thịt, nhưng vẫn mang đến cho người ăn cảm giác béo ngậy và đầy đủ dưỡng chất nữa đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay vào bếp và cùng học cách làm món bánh nấm này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Bánh sữa chiên béo ngậy
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh nấm thơm nồng:
- 75gr bột mì.
- 60gr bơ.
- 3 nhánh tỏi.
- 1 củ hành tây.
- 50gr nấm các loại.
- 30ml dầu ăn.
- Lá cây hương thảo (để bánh thơm hấp dẫn hơn, nếu không có thì cũng không sao).
- 1 hộp sữa chua không đường.
- Nước chanh, hạt tiêu, muối.
Cách làm món bánh nấm thơm nồng:
Bước 1:
- Đầu tiên bạn trộn sữa chua với nước cốt chanh và nước ấm.
- Tiếp theo, bạn cho bột, bơ vào nhồi đều cho thật kĩ.
Bước 2:
- Nấm thái lát và ngâm vào nước để nấm không bị thâm.
- Sau đó, cho nấm và lá cây hương thảo vào xào chung khoảng 2 phút.
Bước 3:
- Tiếp đến bạn cán mỏng bột thành hình tròn.
- Sau đó trải đều nhân nấm lên mặt bột.
- Gấp mép bột lại thật khéo để giữ cho phần nhân bên trong không bị.
Bước 4:
- Cuối cùng, quét một lớp lòng đỏ trứng đánh tan lên mặt bánh
- Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong khoảng 35 phút
- Bánh chín bày bánh ra đĩa và thưởng thức
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh nấm rồi đó. Tuy bánh được làm chủ yếu từ rau củ nhưng món bánh vẫn béo ngậy và đầy đủ dưỡng chất. Đây cũng là lựa chọn hay cho bữa sáng gia đình bạn đấy.
Chúc các bạn thành công với món bánh nấm này nhé !
