Bánh đậu phộng chiên giòn là một món bánh cực kỳ dân dã và dễ chế biến, đặc biệt là những ngày thời tiết se lạnh.
Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món bánh đậu phộng chiên giòn này nhé!
>> Xem thêm: Bánh quả nhót cho ngày Tết Hàn Thực
Nội dung chính
Nguyên liệu làm bánh đậu phộng chiên giòn thơm nức mũi:
- 250g bột gạo.
- 250g đậu phộng.
- 300ml nước cốt dừa.
- 400ml nước.
- 3 tép tỏi.
- 1 củ gừng nhỏ.
- 5g hạt rau mùi ( tùy chọn).
- 1/2 muỗng canh muối.
- Lá chanh.
Cách làm món bánh đậu phộng chiên giòn thơm nức mũi:
Bước 1:
- Bạn cho muối, gừng, tỏi và hạt thì là vào cối giã nhuyễn rồi cho vào bột gạo cùng với lá chanh cắt vụn vào
- Tiếp đó bạn chuẩn bị một cái âu rồi cho nước cốt dừa và đậu phộng vào âu cùng hỗn hợp bột ở bước 1
- sau đó bạn thêm nước vào rồi tiến hành khuấy thật đều.
Bước 2:
- Bạn bắc chảo lên bếp cho nóng chảo sau đó đổ dầu vào ngập chảo
- khi dầu nóng thì bạn tiến hành múc từng muôi bột vào chảo và tiến hành chiên.
- Bạn có thể dùng một chiếc khuôn tròn cùng một cái nhíp để định hình bánh được tròn đẹp nhé.
- Khi bánh có màu nâu sẫm đẹp mắt thì các bạn gắp bánh ra rồi để lên giấy thấm dầu.
- Bánh nguội là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Món bánh này thật đơn giản đúng không nào, chỉ với cách làm đơn giản không đòi hỏi quá nhiều thời gian là bạn đã có ngay món bánh đậu phộng chiên để cùng cả nhà mình thưởng thức rồi đấy.
Chúc các bạn thành công nhé !
