Author Archives: Thế Giới Ẩm Thực

Đặc Sản

Rau xà lách xoong Quảng Trị ngọt mát giải nhiệt ngày hè

Rau xà lách xoong Quảng Trị hay còn gọi với tên khác là rau liệt. Cũng bởi loài rau này hay sống thích nghi với môi trường nước chảy nên nhiều người còn đặt tên xà lách xoong là rau trên đá. Ở những cạnh ...

Đặc Sản

Chè mít đát Phú Yên mang đậm hương vị miền trung

Chè mít đát Phú Yên ngọt lịm là món ăn chơi mà du khách không thể bỏ qua khi đến nơi đây. Một trong những điều để nhớ về món ăn này ấy chính là vị ngon lạ và độc đáo. »  Xem thêm: Món bánh canh hẹ ...

Đặc Sản

Bì bún bà Bảy nổi tiếng chợ Giồng Luông Bến Tre

Bì bún bà Bảy là một trong những món ăn đặc sản “trên cả tuyệt vời” của Chợ Giồng Luông thuộc xã Đại Điền, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre. »  Xem thêm: Món bánh canh hến nước cốt dừa Bến Tre Bì bún bà Bảy nổi ...

Đặc Sản

Cá Cháy Vĩnh Long – Đặc sản quý hiếm của miền sông nước

Cá cháy Vĩnh Long là loài cá hiếm. Cứ vào mùa gió chướng thổi lên, một góc bên dòng sông Hậu, xã Tích Thiện, Trà Ôn, Vĩnh Long lại nô nức như mùa hội ấy là do mùa cá cháy về – một mùa cá ...

Đặc Sản

Bánh hòn Hội Hợp món bánh ngon của Vĩnh Phúc

Bánh hòn Hội Hợp là một món ăn truyền thống của người dân làng Hội Hợp, xã Hợp Thịnh, tỉnh Vĩnh Phúc. Bánh hòn gắn bó với người dân nơi đây đến mức người ta vẫn gọi chiếc bánh này với tên gọi là bánh ...

Đặc Sản

Cá thính Vĩnh Phúc – Món đặc sản bạn không nên bỏ qua

Cá thính Vĩnh Phúc là một món ăn dân dã còn có tên gọi khác là cá muối chua. Các thính được làm từ những loại cá nước ngọt, cho lên men làm chín tự nhiên. Món cá thính dân dã là đặc sản của ...

Đặc Sản

Bánh Tu Huýt Quảng Trị – Món quà tuổi thơ dân dã

Bánh Tu Huýt Quảng Trị nhiều người không khỏi ngạc nhiên với cái tên lạ lẫm khá thú vị của nó. Với những ai sinh ra và lớn lên ở vùng quê nắng gió Quảng Trị thì hình ảnh những chiếc bánh Tu Huýt trở ...

Đặc Sản

Món bánh khọt Vũng Tàu mang hương vị của phố biển

Món bánh khọt Vũng Tàu với lớp vỏ vàng ruộm, giòn cùng nhiều loại nhân khác nhau như tôm, sò, thịt, chả cá từ lâu đã nức tiếng gần xa, đốn tim thực khách khi tới thành phố biển Vũng Tàu này. Vậy các bạn ...

Đặc Sản

Những quán bún ngon nổi tiếng ở Sài Gòn

Những quán bún ngon như: Bún vịt ở đường Lê Văn Sỹ, bún riêu bên hông chợ Bến Thành, bún mọc ở góc đường Trương Định là những quán ruột của thực khách sành ăn Sài Thành. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm ...

Đặc Sản

Những quán ăn ngon suốt nữa thế kỷ giữa lòng Sài Gòn

Những quán ăn ngon như quán mì, hủ tiếu có thâm niên hơn nửa thế kỷ ở Sài Thành là những địa điểm mà du khách đến Sài Gòn không nên bỏ qua khi đến thăm thành phố này. Vậy các bạn hãy cùng Thế ...

Công Thức Nấu Ăn

Món cánh gà nướng bơ tỏi giòn tan thơm nức mũi

Món cánh gà nướng bơ tỏi thơm lừng cả căn bếp, với lớp vỏ ngoài chín vàng giòn nhẹ, beo béo và đậm đà, phần thịt bên trong mềm ngon hấp dẫn. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp ...

Đặc Sản

Món tiết canh cua – đặc sản ngon tuyệt ở Phú Quốc

Món tiết canh cua cái tên nghe lần đầu tưởng đùa nhưng với nhiều người đây lại là đệ nhất “đặc sản” gói trọn sự tinh túy của ẩm thực Phú Quốc. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu về ...

Đặc Sản

Đặc sản Sơn La bạn nên thử khi đến đây

Đặc sản Sơn La như Pa pỉnh tộp, cá hồi, nộm da trâu, cháo mắc nhung… là những món ăn nhất định bạn phải thử khi tới Sơn La. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những món đặc sản ...

Đặc Sản

Mít luộc chấm mắm Quảng Trị dân dã và mộc mạc

Mít luộc chấm mắm Quảng Trị là món ăn dân dã mộc mạc của vùng đất lửa anh hùng. Những món ăn ngon từ quả mít ở Quảng Trị như một phần ý nghĩa của bất cứ câu chuyện tuổi thơ nào. Gắn với bao món ...

Đặc Sản

Chình mun Châu Trúc – Món đặc sản của Bình Định

Chình mun Châu Trúc nghe qua thật là lạ. Những món ăn được nấu từ chình mun đã trở thành “đặc sản” có một không hai của đất võ Bình Định. »  Xem thêm: Chim mía Bình Định – Món đặc sản của đất võ Chình ...

Đặc Sản

Chim mía Bình Định – Món đặc sản của đất võ

Chim mía Bình Định nhỏ bằng con chim sẻ, lông màu lá úa và có rất nhiều vào cuối đông đầu xuân. Và chim mía cũng chính là món ăn đặc sản nổi tiếng ở đất Tây Sơn. »  Xem thêm: Bánh tráng nước dừa Tam Quan ...

Đặc Sản

Thịt kho nước dừa Bến Tre ngon nức tiếng của xứ dừa

Thịt kho nước dừa Bến Tre hay còn gọi thịt kho tàu, là món ăn ngon của Bến Tre rất phổ biến và rất đặc trưng, bởi sau khi ướp thịt, nguyên liệu để kho thịt chính là nước dừa. Chính vị thanh ngọt của nước dừa ...

Đặc Sản

Đậu mơ Hà Nội – Món ăn níu giữ chút dư vị cho Thủ Đô

Đậu mơ Hà Nội hay đậu phụ làng Mai Động là “vua” trong các loại đậu phụ. Sở dĩ được gọi là đậu mơ bởi đậu phụ được làm tại làng Mai Động nhưng làng này vốn thuộc Kẻ Mơ, gồm Hoàng Mai, Thanh Mai, ...

Đặc Sản

Ghẹ rang me Nha Trang – Món ngon mang đậm vị của biển

Ghẹ rang me Nha Trang là một trong những món ngon của vùng biển xanh, cát trắng, nắng vàng. Đây là món ăn ngon dễ dàng chinh phục thực khách nhất. »  Xem thêm: Bánh canh chả cá nhồng níu chân du khách đến Nha Trang ...

Đặc Sản

Xôi chả cua – Món ăn đường phố của Hà Nội

Xôi chả cua là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội đã chiếm trọn trái tim của không ít du khách trong và ngoài nước, một khi có dịp nếm thử. Thu hút thực khách từ cái nhìn đầu tiên ...

Công Thức Nấu Ăn

Món sườn sốt chanh leo vừa ngon vừa dễ làm

Món sườn sốt chanh leo là món ăn vừa ngon, vừa lạ lại rất vừa miệng. Món sườn mềm, thấm đẫm nước sốt sóng sánh, thơm nức vị chanh leo khiến cả nhà không thể chối từ. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế ...

Đặc Sản

Đặc sản Yên Bái món ngon dân dã không thể bỏ qua

Đặc sản Yên Bái giản dị mà tinh tế, dân dã mà đậm đà là những từ mà du khách sẽ cảm nhận được khi thử đặc sản ở đây. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những đặc sản ...

Đặc Sản

Đặc sản Hà Tĩnh – Món quà dân dã bạn không nên bỏ qua

Đặc sản Hà Tĩnh nếu một lần dừng chân tại nơi đây, bạn sẽ “phát cuồng” bởi hương vị thơm ngon của kẹo cu đơ, gỏi cá đục, ram bánh ướt… Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những món ...

Đặc Sản

Đặc sản Phú Thọ ăn một lần là nhớ mãi

Đặc sản Phú Thọ là những món ăn rất lạ nhưng ngon miệng vô cùng và chỉ có ở Phú Thọ mới có mà thôi. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những món ăn đặc sản Phú Thọ qua ...

Đặc Sản

Đặc sản Vĩnh Phúc mới nghe thôi cũng đã thèm

Đặc sản Vĩnh Phúc là những đặc sản như tép dầu, cá thính, chè kho hay rượu dừa đặc biệt ở Vĩnh Phúc sẽ khiến du khách ngất ngây khi thưởng thức. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những ...

Đặc Sản

Đặc sản Thái Nguyên – Món quà quê dân dã

Đặc sản Thái Nguyên là những món ăn dân dã nhưng cũng sẽ làm say lòng thực khách khi đến với vùng đất phong cảnh hữu tình này. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những món đặc sản Thái ...

Đặc Sản

Đặc sản Tuyên Quang làm say lòng du khách

Đặc sản Tuyên Quang đơn giản chỉ là món bánh nếp trứng kiến, gỏi cá bống hay mắm cá ruộng nhưng lại khiến người ta đắm say khi thưởng thức. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu những món đặc sản ...

Đặc Sản

Đặc sản Hưng Yên ngon mê ly ngon khó cưỡng

Đặc sản Hưng Yên ngon mê ly từ dân dã đến cao sang chỉ cần một lần đặt chân đến Hưng Yên du khách sẽ có dịp thưởng thức những đặc sản này. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng học cách ...

Đặc Sản

Đặc sản Ninh Bình khiến du khách quên đường về

Đặc sản Ninh Bình chắc chắn sẽ là những món ăn ngon tuyệt làm hài lòng những thực khách khó tính nhất khi đến với vùng đất cố đô này. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những món đặc ...

Đặc Sản

Đặc sản Nam Định ngon nức tiếng nơi Thành Nam

Đặc sản Nam Định ngon nức tiếng như phở bò, kẹo dồi, nem nắm… là những món ăn ngon nức tiếng mà bạn nên thử trong mỗi chuyến thăm Nam Định. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những món ...

Ẩm Thực và Sức Khỏe

Cách chọn sấu ngon và bảo quản sấu bạn đã biết chưa?

Cách chọn sấu ngon và bảo quản sấu để ăn dần cả năm không phải ai cũng biết. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu qua bài viết sau nhé! »  Xem thêm: Bí quyết chọn mua thịt gà bạn nên biết ...

Đặc Sản

Sản vật quý hiếm ở cao nguyên đá Hà Giang

Sản vật quý hiếm của nhiều dân tộc ở Hà Giang như mật ong bạc hà, chè Shan tuyết, nấm ngọc cẩu… đều để lại cho du khách những sự lựa chọn phong phú khi đến cao nguyên đá. Vậy các bạn hãy cùng Thế ...

Ẩm Thực và Sức Khỏe

Bí quyết chọn mua thịt gà bạn nên biết

Bí quyết chọn mua thịt gà bạn nên biết để nắm bắt kỹ những dấu hiệu nhận biết thịt gà kém chất lượng sẽ giúp người tiêu dùng khi mua gà mua được thịt gà ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn. Để tránh ...

Công Thức Nấu Ăn

Bí quyết làm thịt quay giòn tan thơm nức mũi

Bí quyết làm thịt quay giòn tan thơm nức mũi, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn đã có ngay món thịt quay giòn bì đãi cả nhà ngon không kém ngoài hàng mà lại đảm bảo vệ sinh. Nào các bạn hãy ...

Đặc Sản

Đặc sản đất Mũi ngon nức tiếng bạn nên thử một lần

Đặc sản đất Mũi gỏi nhộng ong và  tiết canh cua là những món ăn  mà bất kỳ du khách nào cũng muốn thưởng thức khi du lịch đến vùng đất Mũi Cà Mau. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm ...

Ẩm Thực và Sức Khỏe

Bí quyết nấu ăn không phải ai cũng biết

Bí quyết nấu ăn ngon tuyệt không phải ai cũng biết. Có nhiều chị em nấu ăn rất thường xuyên nhưng chưa hẳn đã biết được những mẹo vặt “thần thánh” này đâu nhé. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm ...

Đặc Sản

Món kem chuối cacao đơn giản ngọt mát vô cùng

Món kem chuối cacao mát lạnh mềm mịn với vị ngọt vừa phải, thơm mùi cacao và vị béo của sữa chua ngon tuyệt hảo cho cả nhà cùng giải khát trong những ngày hè nóng bức. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ...

Công Thức Nấu Ăn

Món cật lợn hầm thuốc bắc ngon bổ dưỡng

Món cật lợn hầm thuốc bắc ngon bổ dưỡng. Cật lợn là một nguyên liệu nấu ăn khá khó chế biến bởi thường có mùi hôi khai, nhưng nếu biết nấu, bạn sẽ có một món vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon.  Vậy các bạn ...

Công Thức Nấu Ăn

Món chả lụa tôm ngon mê ly ai cũng thích

Món chả lụa tôm đơn giản cực kỳ dễ làm và có thể ăn với bánh ướt, bún bò, ăn cơm… đều hợp. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm thực vào bếp và cùng học cách làm món chả lụa tôm này ngay ...

Công Thức Nấu Ăn

Món rau khoai lang xào tỏi thơm ngon nức mũi

Món rau khoai lang xào tỏi với vị giòn giòn, tươi non của ngọn khoai lang kết hợp với tỏi xào thơm nức mũi khiến cho dạ dày của bất cứ ai cũng phải “kêu gào” đòi thưởng thức. Vậy các bạn hãy nhanh tay ...

Công Thức Nấu Ăn

Món mực chiên lắc phô mai cho ngày mát trời

Món mực chiên lắc phô mai là món ăn được rất nhiều người yêu thích với lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt bên trong giòn ngọt hấp dẫn. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách ...

Đặc Sản

Đặc sản Hà Nam – Món ăn huyền thoại quên sầu

Đặc sản Hà Nam là những món ăn bình dị, dân dã đều mang đậm tình quê, hồn đất. Đặc biệt là món cá kho làng Vũ Đại “huyền thoại”. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những món ăn ...

Đặc Sản

Đặc sản An Giang làm quà độc đáo cho du khách

Đặc sản An Giang thì nhiều vô kể mà món nào món nấy đều thơm ngon độc đáo, không thể không ăn thử. Nếu có dịp đến vùng đất này bạn nhớ đừng quên thưởng thức nhé! »  Xem thêm: Đặc sản Bạc Liêu thấy là ...

Đặc Sản

Đặc sản Bạc Liêu thấy là mê ăn là nghiện

Đặc sản Bạc Liêu là những món ăn dân dã trứ danh như bánh củ cải, bánh tằm bì, ba khía muối…Đến với vùng đất sông nước mênh mông này bạn chớ bỏ qua các món đặc sản này nhé! Vậy các bạn hãy cùng Thế ...

Đặc Sản

Đặc sản Cà Mau dân dã ngon không cưỡng nổi

Đặc sản Cà Mau là những món ăn dân dã bình dị mà gần gũi, đơn sơ mà lại hấp dẫn khiến ai đến chốn rừng U Minh này đều nhớ mãi. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những ...

Đặc Sản

Đặc sản Hậu Giang dân dã làm nức lòng du khách

Đặc sản Hậu Giang dân dã của miền sông nước luôn để lại cho du khách sự “lạ” bởi hương vị hấp dẫn đến mê người. Cái thú vị khi đến đây là vừa được khám phá cảnh đẹp vừa được thưởng thức những món ăn vô ...

Đặc Sản

Đặc sản Trà Vinh ngon nức tiếng hút hồn du khách

Đặc sản Trà Vinh ngon nức tiếng như: Bún nước lèo, bún suông, lo nhoi sả ớt… là những món ngon không thể không nhắc tới khi đặt chân đến mảnh đất Trà Vinh. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm ...

Đặc Sản

Đặc sản Sóc Trăng danh bất hư truyền bạn nên thử

Đặc sản Sóc Trăng ngoài những loại bánh ngon có tiếng như bánh pía, bánh gừng… thì ở đây còn có các loại bún gỏi, thịt khô mang hương vị rất đặc biệt. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm thực điểm qua một ...

Đặc Sản

Đặc sản Vĩnh Long – Món ăn đậm chất miệt vườn

Đặc sản Vĩnh Long là những món ăn đậm chất dân dã, miệt vườn. Đến đây du khách không những ấn tượng với những vườn trái cây nặng trĩu quả mà còn phải trầm trồ trước những món ăn đặc sản này. Nào các bạn ...

Đặc Sản

Đặc sản Bến Tre ngoài dừa còn có gì ngon?

Đặc sản Bến Tre mang đầy vẻ mộc mạc, bình dị cho thực khách ghé thăm vùng đất xứ dừa. Đảm bảo chỉ một lần được nếm trải bạn sẽ không bao giờ quên mùi vị tuyệt vời trong từng món ấy. Vậy các bạn ...