Món kem chuối cacao mát lạnh mềm mịn với vị ngọt vừa phải, thơm mùi cacao và vị béo của sữa chua ngon tuyệt hảo cho cả nhà cùng giải khát trong những ngày hè nóng bức.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món kem sữa chua cacao này ngay nhé!
» Xem thêm: Món kem chuối dừa vừa thơm vừa mát
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem sữa chua cacao ngọt mát:
- 3 quả chuối chín.
- 4-5gr bột cacao.
- 50gr sữa đặc.
- 200gr sữa chua có đường.
- Khuôn kem que.
Cách làm món kem sữa chua cacao ngọt mát:
Bước 1:
- Chuối nên chọn chuối đã chín sẽ có độ ngọt, bạn có thể sử dụng chuối tây hoặc chuối tiêu đều được.
- Bóc sạch vỏ chuối rồi đem cắt miếng vừa nhỏ cho dễ xay.
Bước 2:
- Cho chuối vào máy xay sinh tố cùng với bột cacao, sữa đặc.
- Lưu ý: lượng sữa đặc bạn có thể tăng hoặc giảm tùy theo khẩu vị gia đình.
- Đậy nắp máy xay và xay cho hỗn hợp thật nhuyễn mịn là được.
Bước 3:
- Rót hỗn hợp kem chuối vừa xay vào khoảng 1/3 khuôn kem rồi đem cất ngăn đá 40 phút cho kem hơi đông lại.
- Sau 40 phút bạn múc sữa chua đổ đầy 2/3 khuôn kem rồi cắm que kem lên, đem cất ngăn đá 30 phút thì lấy ra và đổ hỗn hợp kem chuối cacao lên trên cho đầy khuôn.
- Như vậy chúng ta đã có những chiếc kem que 3 tầng, đem cất hộp kem trong ngăn đá tủ lạnh thêm 5-6 tiếng nữa cho kem đông cứng.
- Khi ăn bạn lấy kem rút ra khỏi khuôn và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
