Thịt heo cuộn rau củ mang phong cách Nhật Bản có hương vị đậm đà rất hợp khi ăn cùng với cơm nóng, đảm bảo rằng nồi cơm nhà bạn sẽ được bay vèo ngay tức khắc đấy nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món thịt heo cuộn rau củ mang phong cách Nhật Bản này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Thịt heo cuộn pho mát mới lạ
Thịt heo cuộn rau củ mang phong cách Nhật
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món thịt heo cuộn rau củ hấp dẫn:
- 300- 500g thịt heo.
- 1 củ cà rốt.
- 5 tép măng tây.
- 3 cây đậu đũa.
- 2 muỗng canh đường.
- ½ chén nước sốt teriyaki.
Cách làm món thịt heo cuộn rau củ hấp dẫn:
Bước 1:
- Thịt heo các bạn thái thành những lát thịt mỏng, bản to.
- Cà rốt các bạn thái thành những thanh nhỏ có độ dài bằng hoặc ngắn hơn một chút so với thịt heo.
- Măng tây, đậu đũa các bạn cũng thái thành những đoạn ngắn có độ dài tương đương với cà rốt.
Bước 2:
- Các bạn bắc một nồi nước lên bếp và đun trên ngọn lửa lớn.
- Đợi đến khi nước sôi thì các bạn cho các loại rau củ gồm cà rốt, măng tây và đậu đũa vào trần qua trong vòng 1 phút.
Bước 3:
- Tiếp theo, các bạn trải một miếng thịt heo ra mặt bàn hoặc thớt, rồi cho vào một ít cà rốt, một thanh măng tây và thêm một ít đậu đũa.
- Các bạn xếp các loại rau củ gọn một chút vào miếng thịt để chúng ta sẽ cuộn hơn nhé.
- Sau đó, các bạn cuộn tròn miếng thịt lại sao cho thịt heo bọc kín rau củ bên trong là được.
- Cuối cùng, các bạn dùng một cái tăm dài và ghim chặt miếng thịt lại là xong.
- Các bạn làm tương tự như vậy đối với số thịt heo và rau củ còn lại nhé.
Bước 4:
- Bước tiếp theo, các bạn cho đường vào bát nước sốt teriyaki và hòa tan đường.
- Sau khi làm xong phần nước sốt, các bạn bắc một cái chảo lên bếp và chiên thịt trên ngọn lửa vừa.
- Các bạn theo dõi thịt heo, khi chúng chuyển sang màu hơi vàng một chút thì các bạn cho một chút nước sốt teriyaki vào chảo thịt.
- Chiên thịt thêm 2 phút nữa thì các bạn cho nốt phần nước sốt còn lại vào và mở nhỏ lửa. Chúng ta sẽ tiến hành rim thịt heo.
- Cuối cùng, khi thịt heo đã chín và nước sốt đặc sệt thì các bạn tắt bếp đi và vớt thịt ra ngoài.
- Cắt các cuộn thịt heo thành những miếng nhỏ và thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!
