Thịt gà nấu pate là sự kết hợp giữa pate thơm lừng cùng thịt gà hầm kỹ thấm đều gia vị béo ngậy.
Vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món thịt gà nấu pate vừa ngon vừa lạ cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Thịt gà hầm rau củ của Philippin mang vị ngon đặc biệt
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món thịt gà nấu pate ngon và lạ miệng:
- Thịt gà 1/2 con.
- Hành tây 2 củ.
- Dừa 1 trái.
- Khoai tây 5 củ.
- Cà rốt 1 củ.
- Pa tê 100 gr.
- Nguyệt quế 3 lá.
- Hành tím 3 củ.
- Bột tỏi 1/2 muỗng cà phê.
- Đường trắng 1 muỗng cà phê.
- Tiêu 1 muỗng cà phê.
Cách làm món thịt gà nấu pate ngon và lạ miệng:
Bước 1:
- Gà chặt miếng vừa ăn, cho gia vị tiêu, hành khô, đường vào ướp để khoảng 1 tiếng cho ngấm đều gia vị thì cho vào áp chảo để miếng thịt săn lại.
- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ thái miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ thái miếng.
Bước 2:
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng cùng ít dầu ăn rồi cho hành tây vào xào săn, đổ thịt gà vào đảo cùng rồi cho 1 quả nước dừa tươi đổ xâm xấp mặt gà.
- Nêm thêm gia vị cho vừa miệng, cho lá nguyệt quế vào đun cùng đến khi thịt gà chín mềm cho thêm 1 hộp pate, khoai tây, cà rốt và tiếp tục đun đến khi khoai bở, cà rốt mềm nhừ thì tắt bếp, cho thêm chút bột ngô là xong.
- Món thịt gà nấu pate ăn kèm bánh mì sẽ rất ngon đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
