Thịt chiên nước mắm kiểu Thái với từng miếng thịt có vỏ ngoài giòn thơm, bên trong ngon ngọt mà không bị khô, đảm bảo sẽ làm cho mâm cơm của bạn thêm phần ngon và hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món thịt chiên nước mắm kiểu Thái này ngay tại nhà nhé!
» Xem thêm: Cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món thịt chiên nước mắm kiểu Thái :
- Thịt ba chỉ 1 kg.
- Nước mắm 45 ml.
- Nước tương 15 ml(Nhạt).
- Tiêu.
- Bột chiên giòn 60 gr.
- Đường trắng 7 gr.
- Dầu ăn 50 ml.
Cách làm món thịt chiên nước mắm kiểu Thái:
Bước 1:
- Thịt mua về ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch. Cắt miếng dày khoảng 4cm, dài khoảng 20cm.
- Sau đó cho thịt vào âu lớn, nêm nước mắm, nước tương, tiêu, bột chiên giòn và đường vào rồi trộn đều gia vị lên.
Bước 2:
- Đổ dầu vào chảo và đợi sôi già, thả thịt vào chiên ngập dầu.
- Trong lúc chiên chú ý trở thịt cho chín đều. Đợi đến khi miếng thịt săn lại, có màu vàng sậm thì vớt ra.
- Để thịt ráo dầu cắt miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.
Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món thịt chiên ngon chuẩn vị kiểu Thái này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
