Thịt băm rang với đủ vị chua cay mặn ngọt ăn cùng cơm trắng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ?
Dù ở bất cứ thời tiết nào, món thịt băm rang chua cay mặn ngọt cũng luôn là món tủ được ưa chuộng của nhiều gia đình. Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm món ngon này nhé!
>> Xem thêm: Món thịt kho mắm ruốc.
Nội dung chính
Nguyên liệu cho món thịt băm rang chua cay mặn ngọt:
– 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ)
– 2 củ hành
– 2 thìa nhỏ đường
– 1 hoặc 2 thìa ớt bột
– 3 thìa nhỏ giấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng
Cách làm món thịt băm rang chua cay mặn ngọt:
Bước 1:
– Cho các loại gia vị đã chuẩn bị trộn đều cùng thịt băm để ướp trong khoảng 10 phút.
– Cho hành củ thái nhỏ vào chảo dầu nóng chiên vàng.
Bước 2:
– Sau đó cho thịt vào chảo hành phi đảo đều tay, giữ lửa ở mức vừa phải.
– Rang thịt đến khi thịt chín vàng óng và hơi cháy là được. Bạn có thể thêm vào cọng hành hoa vào cho thơm và đẹp mắt hơn.
Thịt băm rang chua cay mặn ngọt ăn kèm cơm nóng thì tuyệt lắm đấy. Vì vậy các bạn hãy lưu lại cách làm này để trổ tài có dịp cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
