Súp lơ xào cà chua đơn giản, đậm đà rất thích hợp cho những người muốn ăn chay. Ngoài ra món ăn này còn giúp thanh lọc cơ thể và giải độc cho gan nữa đó.
Các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món súp lơ xào cà chua đơn giản để bữa cơm thanh đạm hơn nhé!
» Xem thêm: Mực chay chiên giòn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món súp lơ xào cà chua:
- 150g cà chua.
- Muối.
- 150g súp lơ.
- Ketchup.
- Dầu ăn.
- Hành lá.
Cách làm món súp lơ xào cà chua:
Bước 1:
- Súp lơ thái miếng nhỏ, ngâm vào nước muối khoảng vài phút, sau đó để ráo.
- Cà chua cắt đôi.
- Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Bước 2:
- Bạn đun sôi dầu, cho súp lơ vào đảo đều, vặn lửa nhỏ.
- Đổ tiếp cà chua vào xào đều tay.
- Khi súp lơ cà chua gần chín, cho một thìa ketchup vào để tạo màu bắt mắt, cuối cùng thả hành, xào thêm 1 phút nữa là ăn được.
Đây là món ăn chay nên nguyên liệu chủ yếu là rau xanh, giúp bạn chuẩn bị cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần sơ chế rau đơn giản, qua ít phút xào nấu nhanh chóng là đã có ngay một món ngon để thanh lọc cơ thể và giải độc gan cho những ngày thời tiết mát mẻ rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
