Súp đậu trắng cà chua đơn giản nhưng lại mang hương vị thơm ngon độc đáo. Với món ăn này, các bạn có thể dùng kèm với cơm trắng, bánh mì hay bún tươi đều rất ngon.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món súp đậu trắng cà chua này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Súp đậu trắng đơn giản mới lạ
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món súp đậu trắng cà chua:
- 2 chén đậu đã chín đóng hộp.
- Nước dùng rau củ.
- 1 muỗng cà phê mật mía.
- Sốt cà chua.
- 1 củ hành tây.
- 1-2 tép tỏi.
- 4 muỗng canh nước tương.
- 1 muỗng canh mù tạt khô.
- 1 muỗng cà phê hạt thì là.
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt.
- Dầu ăn.
Cách làm món súp đậu trắng cà chua:
Bước 1:
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái hạt lựu nhỏ
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.
- Phun một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn đựng đồ ăn.
Bước 2:
- Kết hợp tất cả các nguyên liệu vào trong khuôn nướng gồm: đậu trắng, sốt cà chua, mù tạt, bột ớt, tỏi, hành tây, nước dùng rau củ và mật mía.
- Dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3:
- Cho đồ ăn vào lò nướng, nướng trong 40 phút.
- Sau khi nướng xong, lấy khuôn nướng ra ngoài để nguội vài phút trước khi ăn.
- Múc súp ra từng bát nhỏ và thưởng thức ngay khi còn ấm nóng.
Lưu ý khi làm súp đậu trắng cà chua:
- Thay vì dùng đậu đóng hộp sẵn, nếu như các bạn có thời gian thì có thể tự mua đậu trắng khô và hầm mềm.
- Yêu cầu món ăn: phần soup đặc sệt, đậu chín nhừ, mùi vị thơm ngon vừa miệng.
Món súp đậu trắng cà chua tuy đơn giản nhưng lại có hương vị độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ món ăn nào hay ở bất cứ công thức nấu ăn nào khác. Món ăn này cũng rất thích hợp cho những ngày ăn chay nữa đó.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
