Nấm hấp cay với vị mặn ngọt vừa phải sẽ làm cho món nấm hấp của bạn thêm hấp dẫn. Món ăn này còn thích hợp cho những ngày trời lạnh nữa đấy!
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món nấm hấp cay này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Cháo nấm rơm đậu tươi
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món nấm hấp cay ngon:
- 200g nấm kim châm.
- 15ml xì dầu.
- 5g đường.
- 10g ớt ngâm.
- Hành lá.
Cách làm món nấm hấp cay ngon:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn cho xì dầu và đường vào bát rồi khuấy đều cho đường tan hẳn.
- Cắt bỏ phần gốc nấm, rửa sạch rồi tách rời nấm.
Bước 2:
- Đun một nồi nước để chuẩn bị hấp, khi nước sôi, bạn cho đĩa nấm vào hấp ở lửa lớn trong khoảng từ 5 – 7 phút
- Tắt bếp, rồi cho xì dầu vào nấm. Sau đó tiếp tục om trong khoảng 2 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3:
- Khi nấm đã chín, bạn bắc ra khỏi bếp, thêm hành lá và ớt ngâm lên trên.
- Đun nóng một ít dầu ăn rồi rưới lên phía trên nữa là hoàn thành.
- Món nấm hấp cay nồng này sẽ kích thích vị giác trong bữa ăn của gia đình bạn đấy!
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món nấm hấp cay thơm nồng hấp dẫn này rồi đó. Món ăn này cũng rất thích hợp làm món khai vị trong bữa tiệc chay trong gia đình bạn đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
