Mỳ bò xào rau cải ngon khó cưỡng mà còn rất bổ dưỡng nữa. Với từng sợi mỳ giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán giúp bạn và gia đình ăn ngon hơn nhiều.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món mỳ bò xào rau cải ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Mỳ xào gà ngon tuyệt ăn no mà không sợ ngán
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món mỳ bò xào rau cải ngon bổ dưỡng:
- Mì ăn liền: 2 gói.
- Thịt bò: 100g.
- Rau cải chíp (cải thìa): 1 bó.
- Gừng, tỏi băm.
- Gia vị, tương ớt, hạt tiêu.
- Dầu ăn.
Cách làm món mỳ bò xào rau cải ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Thịt bò thái mỏng ướp cùng với gia vị, gừng tỏi băm và chút dầu ăn. Ướp dầu ăn vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn.
- Rau cải chíp cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa sạch rồi đem chần sơ cho bớt cứng và bớt ngái.
- Mì ăn liền cũng đem chần cho sợi mì tơi ra, vớt ra để ráo.
Bước 2:
- Thịt bò đem xào chín.
- Cho thật nhiều dầu vào chảo, cho mì vào xào trên lửa lớn cho sợi mì được giòn.
- Rau cải cũng xào trên lửa lớn, xào tái cho giòn.
- Xếp mì, rau cải và thịt bò ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu và tương ớt. Có thể ăn kèm xì dầu ớt.
Chỉ với 2 bước làm đơn giản này các bạn đã hoàn thành xong món bò xào rau cải ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
