Món ức gà sốt mật ong không chỉ ngon mà còn giúp bổ sung lượng Protein dồi dào không chất béo, giúp người dùng tăng cơ giảm mỡ và sở hữu vóc dáng chắc khỏe.
Ức gà được đánh giá là có tính ôn ngọt, không độc hại và vô cùng bổ dưỡng.
Không những thế, chúng còn được nhiều người gọi là “siêu phẩm” bởi sở hữu nguồn Protein cực tốt.
Cứ trong 85 thịt gà sẽ chứa khoảng 130 calo và đặc biệt không hề tích tụ chất béo khi sử dụng nên rất thích hợp để giảm cân nữa.
Với những dưỡng chất cực tốt cho sức khỏe này thì các bạn nên thường xuyên bổ sung ức gà vào thực đơn của gia đình mình nhé!
Nếu đã quá quen với các món ăn từ ức gà thường ngày thì hôm nay,Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm ức gà sốt mật ong để đổi vị cho cả nhà nhé!
» Xem thêm: Món thịt gà rang lá chanh thơm phức hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm ức gà sốt mật ong đậm đà đưa cơm
- 500g ức gà.
- 25g bột mì.
- 3 muỗng cà phê tỏi băm.
- 40g – 50g mật ong.
- 1 muỗng cà phê mè trắng.
- 1 muỗng canh hành lá băm nhỏ.
- Gia vị: Muối tiêu, dầu olive, nước tương, tương đen, bọt tỏi.
Cách làm món ức gà sốt mật ong đậm đà đưa cơm
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn rửa sạch ức gà, rồi cắt thành những khối vuông nhỏ.
- Tiếp đến, bạn rắc ¼ muỗng cà phê muối tiêu và ½ muỗng cà phê bột tỏi lên thịt gà rồi đem gà lắc đều với bột mì sao cho gà bám đều bột.
- Đun nóng chảo rồi cho mè vào rang đến khi vàng thơm.
Bước 2:
- Để pha sốt mật ong bạn chỉ cần trộn đều mật ong cùng 1 muỗng canh tương đen, 25ml nước tương và 2 muỗng canh dầu olive là được.
Bước 3:
- Bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho gà lắc bột vào, chiên vàng các mặt rồi vớt ra.
- Tiếp đến bạn đem tỏi băm phi thơm vàng ở cái chảo khác, xong thì rót chén nước sốt mật ong vào.
- Cuối cùng bạn cho gà chiên cùng mè rang và hành lá băm vào đảo đều khoảng 3 – 4 phút thì tắt bếp.
- Cho ức gà sốt mật ong ra đĩa thưởng thức cùng cơm khi còn nóng.
Ức gà sốt mật ong là sự kết hợp hoàn hảo hương vị giữa Á và Âu. Thịt gà săn chắc, ngon ngọt được chiên vàng thơm.
Khi ăn cắn miếng gà bên trong trắng ngần cùng mùi thơm dịu thoang thoảng tỏa ra. Phần bên ngoài thì được bao phủ bởi lớp sốt mật ong nâu vàng sóng sánh, có độ ngọt thơm vừa đủ rất kích thích vị giác.
Với 3 bước làm này là bạn đã hoàn thành xong món ức gà sốt mật ong rồi. Các bạn hãy nhanh tay lưu lại và thử làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chắc chắn ai ăn cũng khen cho mà xem.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
