Món trứng đám mây vẫn giữ nguyên được độ mềm, rất mịn và thơm phần lòng trắng trứng được đánh bông ra, tạo thành hình đám mây rất độc đáo và dễ thương.
Trứng được xem là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể, giúp xây dựng màng tế bào khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và tăng sức đề kháng.
Bên cạnh đó, vì chứa rất ít calo nên trứng rất hiệu quả khi giảm cân.
Bữa sáng với trứng sẽ giúp bạn no lâu hơn và có đủ năng lượng hoạt động một ngày.
Vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nên bạn hãy thường xuyên bổ sung trứng vào thực đơn hàng ngày nhé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món trứng đám mây này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh gạo cay Tokbokki bằng bánh tráng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món trứng đám mây ngon đẹp mắt:
- Trứng gà.
- Muối, tiêu.
- Dụng cụ: Máy đánh trứng.
Cách làm món trứng đám mây ngon đẹp mắt:
Bước 1:
- Bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra.
Bước 2:
- Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng.
- Khi lòng trắng bông đều, bạn rắc một ít muối vào và tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh tơi lên.
Bước 3:
- Dùng thìa múc lòng trắng trứng ra chảo và để riêng từng phần ra.
- Cho lòng đỏ lên phía trên rồi bỏ vào lò nướng (có thể sử dụng nồi chiên không dầu cũng được nhé) nướng 5 phút với nhiệt độ 160 độ C.
- Hết thời gian, bạn cho trứng ra đĩa và thưởng thức, có thể ăn kèm với bánh mì sandwich.
Quết một miếng bánh mì, chấm với một ít nước tương cùng trứng đám mây sẽ đem đến bữa ăn sáng ngon tuyệt cho cả nhà.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
