Món trứng cuộn phô mai với cách chế biến mới mẻ, thêm vị phô mai hấp dẫn sẽ giúp các mẹ đối phó được với những bé biếng ăn đấy nhé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món trứng cuộn phô mai ngon miệng cho bé thưởng thức ngay nhé!
» Xem thêm: Món trứng cuộn Nhật Bản hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món trứng cuộn phô mai ngon miệng:
- Trứng gà tươi: 3 quả to.
- Phô mai: 2 lát 4 x 4 cm.
- Jambon: 2 lát 4 x4 cm.
- Mè đen: 1 muỗng canh.
- Hành lá.
- Muối: 2g.
- Tiêu, dầu ăn.
Cách làm món trứng cuộn phô mai ngon miệng:
Bước 1:
- Hành lá thái nhỏ.
- Phô mai, jambon cắt làm đôi.
- Đánh trứng vào bát cùng với muối, hành tươi, tiêu, bột ngọt.
Bước 2:
- Xếp lần lượt thịt jambon xuống dưới và đặt phô mai lên trên thành từng cặp.
- Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi đổ ¼ trứng vào láng đều mặt chảo.
Bước 3:
- Khi trứng đã se cứng lại và mặt dưới trứng chín thì đặt phô mai và jambon vào mép trứng rồi gấp 1 lần miếng trứng lại để cuộn phô mai và jambon vào giữa.
- Bạn dùng kết hợp cả thìa và đũa, khéo léo để trứng không bị rách nhé.
Bước 4:
- Kéo miếng trứng về 1 bên chảo rồi lại đổ 1 lớp trứng mỏng tiếp vào và lại đặt phô mai, jambon lên gập lại 1 lần rồi lại tiếp tục đổ trừng vào và làm cho đến hết.
- Đổ thêm 1 chút dầu nếu cần.
- Khi đã cuộn xong, bạn lật đều 2 mặt trứng cho chín đều rồi bỏ trứng ra đĩa.
Bước 5:
- Cắt trứng thành những miếng đều nhau và trang trí thêm cho bắt mắt.
- Có thể rưới thêm sốt mayonnaise cho tăng vị ngon, hấp dẫn cho bé.
Lưu ý khi làm món trứng cuộn phô mai:
- Nếu cảm thấy cách cuộn trứng như trên phức tạp thì bạn có thể cuộn riêng từng lát trứng với 1 cặp phô mai và jambon rồi gắp ra đĩa và làm cuộn trứng tiếp theo.
- Nếu cho mình bé ăn thì bạn không nên cho hạt tiêu vào.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
