Món tráng miệng từ xoài mát lạnh được nhiều người yêu thích bởi vị chua chua ngọt ngọt của chúng,lại vừa độc đáo hấp dẫn khó cưỡng lại.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm những món tráng miệng từ xoài này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Món nước ép xoài lê giải nhiệt ngày hè
Nội dung chính
Món tráng miệng từ xoài mát lạnh ngon khó cưỡng:
Panna cotta béo ngon hấp dẫn:
Cách làm:
Bước 1:
- Đầu tiên bạn sẽ đun sôi nước cùng vài lá gelatine, thêm vào chút sữa, kem tươi và đường.
- Cho tất cả vào ly hay khuôn nhỏ, để nguội và đặt vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2:
- Tiếp theo bạn lại đun sôi nước cùng vài lá gelatine, nhưng lần này bạn thêm vào nước kem tươi, đường, nước xoài ép.
- Cho tất cả vào ly gelatine có sữa, để nguội đặt vào ngăn mát tủ lạnh.
- Khi dùng chỉ cần thêm vài miếng xoài đã cắt hạt lựu lên trên là được.
- Tùy khẩu vị của bản thân mà bạn có thể tăng vị chua ngọt béo bằng cách thêm đường, nước cốt chanh hoặc nước cốt dừa vào panna cotta.
Món kem xoài:
Với món kem xoài bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn cho mình.
- Bạn có thể cắt xoài thành nhiều lát, đặt cùng với cơm dừa bào sợi, phủ lên trên lớp nước cốt dừa đặc sệt cùng chút đậu phộng rang, đông lạnh. Kem xoài dừa vừa béo vừa ngon ngọt kết hợp với dừa non giòn ngon khó cưỡng.
- Xoài xay nhuyễn kết hợp cùng sữa tươi và chút nước cốt chanh sẽ cho bạn kem que hương xoài độc đáo.
- Ngoài ra bạn cũng có thể xay nhuyễn xoài cùng với sữa đặc không đường và kem tươi cho món kem xoài xốp bông thơm ngon mát lạnh.
Dừa xay sốt xoài – chanh dây:
Đây là món thức uống thơm ngon hấp dẫn đặc biệt vào mùa nắng nóng.
Bạn chỉ cần xay cơm dừa non với sữa tươi không đường và sữa đặc thêm vào đó chút đá.
Tiếp đó phủ lên trên dừa một lớp sốt được làm từ phần xoài xay nhuyễn cùng chanh dây đã được lọc nước.
Thêm vào đó chút đường, chút muối cùng một ít xoài cắt hạt lựu, sên tất cả đến khi sốt xoài sệt lại.
Để nguội sốt và phủ lên trên lớp cơm dừa đã xay.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
