Món tôm xào thập cẩm có màu cam của cà rốt, xanh của đậu que, đỏ của ớt chuông và trắng của hành tây.Tôm thì giòn sựt lại ngọt thanh, ăn với rau củ vừa đậm vị vừa bổ dưỡng.
Tôm chứa nhiều vitamin A, D nên ăn tôm thường xuyên sẽ giúp bạn có một hệ xương và răng chắc khỏe.
Bên cạnh đó, tôm còn chứa nhiều protein nên nó sẽ bổ sung sắt, selen cho cơ thể, giúp cơ thể phát triển toàn diện và khỏe mạnh.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm tôm xào thập cẩm này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh canh giò heo cực ngon mà đơn giản
Nội dung chính
Nguyên liệu làm tôm xào thập cẩm hấp dẫn lại đẹp mắt:
- 200g tôm tươi.
- 1 củ cà rốt.
- ½ củ hành tây.
- 1 trái ớt chuông.
- 10 cây đậu que.
- 3-4 tép tỏi.
- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, muối.
Cách làm món tôm xào thập cẩm hấp dẫn lại đẹp mắt:
Bước 1:
- Tôm sau khi mua về, bạn rửa sạch, bóc vỏ và lột bỏ chỉ lưng.
- Ướp tôm với 1 muỗng hạt nêm.
- Rau củ rửa sạch rồi để ráo nước.
- Ớt chuông lấy hạt rồi bổ múi cau.
- Cà rốt tỉa hoa tròn và tỉa lát mỏng.
- Đậu bỏ chỉ viền rồi cắt lại thành từng khúc vừa ăn.
- Hành tây thái lát mỏng và cắt múi cau.
Bước 2:
- Bạn chuẩn bị 1 nồi nước sôi và chần sơ rau củ quả.
- Dùng 1 cái chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho tôm vào xào săn rồi bỏ ra đĩa.
- Cho cà rốt vào xào.
- Khi cà rốt chín tới, bạn cho nấm, ớt chuông, đậu vào xào đều.
- Khi rau củ chín, bạn cho tôm và hành tây vào, đảo khoảng 3 phút và nêm vào đó 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 ít tiêu rồi tắt bếp.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
