Món tôm sốt cà chua kiểu mới với cách làm đơn giản là bạn đã có ngay món ăn từ tôm vừa ngon lại đậm đà, lạ miệng, ai ăn cũng thích.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm tôm sốt cà chua này ngay nhé!
» Xem thêm: Món tôm tít hấp sả thơm lừng ngon hết sảy
Nội dung chính
Nguyên liệu làm tôm sốt cà chua kiểu mới ngon tuyệt:
- 500g tôm.
- 5 tép tỏi.
- 4 muỗng canh sốt cà chua.
- 2 muỗng canh đường trắng.
- 4 muỗng canh nước lọc.
- 2 mẩu gừng.
- 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn.
- 1 muỗng cà phê tiêu trắng, muối vừa đủ, dầu thực vật
Cách làm món tôm sốt cà chua kiểu mới ngon tuyệt:
Bước 1:
- Tôm cắt bỏ râu, lấy chỉ tôm và rửa sạch.
- Trộn tôm với gừng băm nhỏ, rượu nấu ăn và hạt tiêu trắng rồi ướp trong 5 phút.
Bước 2:
- Cho chút dầu thực vật vào chảo, rồi thêm tôm vào, chiên cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng đỏ thì cho ra đĩa, để sang một bên.
Bước 3:
- Vẫn trong chảo đó, thêm chút dầu ăn, cho tỏi băm nhỏ vào, phi thơm.
- Sau đó, thêm vào 4 muỗng canh nước, 2 muỗng đường trắng, 4 muỗng sốt cà chua và một lượng muối thích hợp và khuấy cho đến khi hỗn hợp hơi sôi.
- Lúc này đổ tôm và xào, để tôm được phủ và ngấm đều nước sốt thì tắt bếp.
- Cho tôm sốt cà chua ra đĩa rồi thưởng thức với cơm.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
