Món tôm rim tỏi có màu sắc bắt mắt, thịt tôm được rim mềm, đậm đà vị mặn mặn có chút ngọt ngọt, cay nhẹ và phảng phất hương thơm đặc trưng từ tỏi.
Tôm là nguồn cung cấp Protein dồi dào, giàu vitamin B12, omega-3, bổ sung Canxi, thậm chí là ngăn ngừa ung thư.
Tỏi là loại gia vị quen thuộc có công dụng làm thuốc chữa bệnh như: chữa đau bụng, cảm cúm, đầy bụng, khó tiêu, tim mạch, huyết áp,…
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm tôm rim tỏi này ngay nhé!
» Xem thêm: Món tôm xào rau củ giàu dinh dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm tôm rim tỏi ngon đậm đà hấp dẫn:
- 300g tôm tươi.
- 12 tép tỏi.
- 2 trái ớt.
- Gia vị: Hạt nêm, đường trắng, bột ngọt, muối, dầu ăn, nước mắm.
Cách làm món tôm rim tỏi ngon đậm đà hấp dẫn:
Bước 1:
- Làm sạch tôm, cắt bỏ râu và đuôi.
- Đem ướp tôm với lượng nguyên liệu: bột nêm, đường trắng, bột ngọt và muối khoảng 15 phút để thấm vị.
- Tiếp đến, lột vỏ và băm nhỏ tỏi.
- Ớt rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho cả 2 vào chén.
Bước 2:
- Bắc chảo và dầu ăn lên bếp, cho tỏi và ớt vào phi vàng thơm.
- Thêm tôm tươi và đảo đều khoảng 1 phút. Xong thì rót từ từ nước mắm vào, rim với lửa nhỏ tầm 15 phút để ngấm đều gia vị.
- Cuối cùng, tắt bếp và đảo đều.
- Cho tôm rim tỏi ra đĩa, ăn cùng cơm trắng.
Món này đặc biệt rất thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa, giúp cho cả nhà ăn ngon miệng và ăn nhiều cơm hơn đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
