Món tôm rang lá gừng với vị ngọt tự nhiên, dai ngon đậm đà của tôm quyện với lá gừng xanh mướt làm món mặn đơn giản ăn kèm với cơm rất ngon.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm tôm rang lá gừng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món tôm sốt trứng muối béo ngậy hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm tôm rang lá gừng ngon đậm đà:
- 300 tôm sú.
- 5-7 lá gừng.
- 1 nhánh gừng tươi.
- Gia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, đường.
Cách làm món tôm rang lá gừng ngon đậm đà:
Bước 1:
- Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đất trên lưng và đầu tôm. Rửa sạch và để ráo.
- Lá gừng rửa sạch, thái nhỏ.
- Gừng cạo vỏ giã nát.
Bước 2:
- Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng củ vào phi thơm.
- Cho tôm vào xào chín.
- Nêm một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ hạt nêm đảo đều đến khi tôm chín chuyển sang màu hồng.
Bước 3:
- Cho lá gừng vào, đảo tiếp đến khi tôm cạn nước.
- Nêm nếm lại gia vị, bột ngọt cho vừa miệng.
- Tắt bếp và cho ra đĩa.
Món tôm vừa thơm vừa ấm áp vị gừng. Vị ngọt tự nhiên của tôm quyện với lá gừng xanh mướt tạo nên một món ăn ngon và hấp dẫn.
Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc dễ tìm này thì các bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon bổ dưỡng từ tôm cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đó.
Các bạn hãy nhanh tay vào bếp trổ tài làm tôm rang lá gừng này cho bữa tối của gia đình thêm ngon đậm đà nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
