Món tôm hùm nướng phô mai với lớp phô mai béo ngậy hòa quyện với thịt tôm hùm tạo nên món tôm hùm nướng có hương vị đặc trưng hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm tôm hùm nướng phô mai này ngay nhé!
» Xem thêm: Món tôm rang tỏi cực ngon hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm tôm hùm nướng phô mai ngon hấp dẫn:
- 1 con tôm hùm loại 1kg.
- 2 củ tỏi.
- 2 lát phô mai mozzarella.
- 2 muỗng canh bơ.
- Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt.
Cách làm tôm hùm nướng phô mai ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Tôm mua về đem rửa sạch (bạn nên chọn những con tôm hùm còn sống, đang bơi, thân săn chắc, vỏ cứng).
- Dùng dao cắt dọc theo vỏ tôm cả mặt lưng và mặt bụng.
- Bắc chảo nóng, cho bơ, tỏi băm, 2 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước, nêm nếm vừa miệng. Đun sền sệt làm nước sốt.
Bước 2:
- Cho tôm lên chảo. Lấy phần nước sốt bơ tỏi rưới lên thịt tôm cho thấm đều.
- Bật lửa nhỏ vừa, đậy nắp kín. Khi thấy vỏ tôm đỏ đều, xé phô mai, xếp phủ kín mặt thịt tôm.
- Vẫn bật lửa nhỏ vừa, đậy nắp kín. Đến khi phô mai chảy đều, tắt bếp, dọn ra đĩa.
Tôm hùm nướng phô mai là món ăn ngon, bổ dưỡng, mê lòng cả người khó tính.
Tự làm ở nhà có thể tiết kiệm được chi phí mà vẫn được thưởng thức được món ăn “sang chảnh” không khác ngoài hàng.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
