Món tôm cuộn hành với vị thơm của hành kết hợp với tôm được chiên lên giòn giòn sẽ là một món ăn ngon thú vị cho cả nhà cùng thưởng thức.
Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm món tôm cuộn hành này nhé!
>> Xem thêm: Tàu hũ ki bọc tôm chiên
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món tôm cuộn hành hấp dẫn:
– 16 con tôm sú.
– Măng tây.
– Hành Lá.
– Xốt cay ngọt.
– 1 thìa nước chanh hoặc giấm.
– 1 thìa chanh đường.
– 1 muỗng cà phê tỏi mài.
Cách làm món tôm cuộn hành hấp dẫn:
Bước 1:
- Chuẩn bị một nồi nước sôi rồi bỏ tôm vào luộc chín trong vòng 1-2 phút rồi bắc nồi ra.
- Sau đó, tôm để ráo nước rồi bỏ vào bát nước lạnh cho hạ nhiệt.
- Bóc tôm. Lột vỏ tôm cho sạch sẽ, rút gân và cấu gầu cho sạch rồi để ra một đĩa riêng.
- Rửa sạch hành lá, cắt rễ, cắt phần hành cứng rồi nhúng vào nồi nước sôi.
Bước 2:
- Chần măng tây vào nồi nuớc sôi, thêm 1 chút muối cho diệt khẩu. Sau đó, vớt ra để ráo nước.
- Dùng hành lá cuộn các con tôm lại ở phần thân giữa. Cuộn nhẹ tay kẻo tôm bị nát.
Bước 3:
- Dùng một que tăm gài vào phần cuối của hành để khi cuộn hết độ dài của cọng hành thì bạn cài vào giữa con tôm cho chặt. thêm 1 cọng mặt tây vào giữa cho thơm.
- Pha nước chấm. Nước chấm gồm nước tương, tỏi, ớt cho thêm vị đậm đà.
- Bạn nhớ bỏ một chút sốt mayonnaise trên bề mặt tôm cho thêm vị đậm đà nhé.
Chúc các bạn thành công!
