Món tim gà chiên trứng lạ miệng giúp bạn chinh phục bé biếng ăn nhà mình. Thay vì sử dụng tim gà để xào, luộc… bạn có thể chế biến tim gà chiên với trứng lạ miệng và hấp dẫn này nhé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm tim gà chiên trứng lạ miệng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món thịt chưng trứng muối lạ miệng ai cũng thích
Nội dung chính
Nguyên liệu làm tim gà chiên trứng lạ miệng hấp dẫn:
- 1kg tim gà.
- 4 tép tỏi.
- 4 quả trứng.
- Bột mì (hoặc bột chiên).
- Gia vị nêm vừa.
- Dầu ăn để chiên.
Cách làm món tim gà chiên trứng lạ miệng hấp dẫn:
Bước 1:
- Tim gà mua về cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
- Việc này sẽ làm cho máu bên trong đông lại để dễ dàng tách bỏ.
Bước 2:
- Rửa tim dưới vòi nước, cắt đôi quả tim và tách bỏ sạch phần máu đông bên trong sau đó dùng búa dập bề mặt.
Bước 3:
- Trộn tim với tỏi, gia vị cho ngấm.
- Đập trứng lấy lòng đỏ cho ra bát, pha cùng với một ít nước và muối rồi đánh tan.
Bước 4:
- Nhúng tim vào bát bột mì (hoặc bột chiên) cho đều các mặt rồi cho vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng đều hai mặt là đạt.
Tim gà là món ăn khá nhiều người bỏ qua dù nó chứa hàm lượng calo thấp và hàm lượng protein rất phong phú.
Với cách chế biến tim gà chiên trứng này, các chị em nội trợ có thể lựa chọn chế biến món ăn ngon dành tặng gia đình mình, giúp bữa ăn đa dạng và thêm nhiều dinh dưỡng hơn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
