Món thịt chưng trứng muối lạ miệng nếu bạn tự làm ở nhà sẽ đảm bảo cả về chất và lượng, ngon hơn, thơm hơn hẳn ngoài hàng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm thịt chưng trứng muối này ngay nhé!
» Xem thêm: Món thịt chưng mắm tép vừa đơn giản ngon miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm thịt chưng trứng muối lạ miệng:
- Thịt xay: 300 g.
- Trứng vịt muối: 2 quả.
- Trứng vịt hoặc trứng gà: 2 quả.
- Hành lá, nấm mèo, gia vị.
- Rau sống ăn kèm.
Cách làm món thịt chưng trứng muối lạ miệng:
Bước 1:
- Hành lá băm nhuyễn.
- Dùng tô lớn cho toàn bộ phần thịt xay, trứng vịt thường, hành lá và thêm 1 muỗng đường, 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu vào, trộn đều để 10 phút cho hỗn hợp thấm.
Bước 2:
- Cho hỗn hợp trứng và thịt xay ra các bát con.
- Trứng vịt muối lấy lòng đỏ và rửa sạch dưới nước sau đó đặt lòng đỏ lên từng bát.
Bước 3:
- Đặt nồi nước sôi và đem đi hấp trong 20 phút thì tắt bếp.
- Món này có thể để được lâu vì vậy khi có thời gian rảnh bạn hãy làm vài bát con để tủ lạnh dùng dần khi đã chán ngán với các món thịt.
Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm bạn đã hoàn thành xong món thịt chưng lạ miệng hấp dẫn rồi đấy.
Các bạn hãy lưu lại cách làm này và trổ tài nội trợ của mình với món thịt chưng trứng muối này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
