Món thịt lợn xào lá lốt là món ăn siêu hấp dẫn với mùi hương đặc trưng của lá lốt xào cùng thịt ba rọi ngon miệng là món ăn ngon tuyệt và mới mẻ trong bữa ăn của gia đình.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm thịt lợn xào lá lốt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món tai heo cuộn ngũ vị giòn ngon nhớ mãi
Nội dung chính
Nguyên liệu làm thịt lợn xào lá lốt đơn giản dễ làm tại nhà:
- 250gr thịt ba rọi.
- 100gr lá lốt.
- 100gr lá tía tô.
- Hành tím.
- Gia vị: Nước mắm, đường cát, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, ớt bột.
Cách làm món thịt lợn xào lá lốt đơn giản dễ làm tại nhà:
Bước 1:
- Bạn rửa thật sạch thịt ba rọi và cắt thành miếng vừa ăn.
- Hành tím thì bóc vỏ thật sạch và xắt lát mỏng.
- Bạn nhặt lá lốt và lá tía, sau đó đem rửa thật sạch với nước và cắt nhỏ cho ra chén.
Bước 2:
- Bắc một chảo nóng có 2 muỗng canh dầu ăn, bạn phi thật thơm hành tím. Sau đó cho thịt ba rọi vào xào đều cho đến khi thịt săn lại.
- Tiếp theo, bạn cho cả lá tía tô và lá lốt vào xào mềm trước khi bạn nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu và ½ muỗng cà phê ớt bột vào.
- Bạn có thể điều chỉnh thêm cho vừa khẩu vị mình rồi tắt bếp nhé.
Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có ngay món ăn ngon hấp dẫn rồi. Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
