the gioi am thuc

Món thịt kho dừa mềm ngọt ngon khó cưỡng

Món thịt kho dừa mềm ngọt với miếng thịt béo ngậy kết hợp cùng cơm dừa ngọt bùi ngon và hấp dẫn cho bữa cơm của cả gia đình thêm ngon miệng.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món thịt kho dừa này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món thịt kho chuối xanh dân giã ngon cơm

Món thịt kho dừa mềm ngọt ngon khó cưỡng

Món thịt kho dừa mềm ngọt ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm món thịt kho dừa ngon khó cưỡng:

  • 400g thịt ba chỉ.
  • 150g cùi dừa.
  • 50g đường.
  • Dầu ăn, nước mắm, bột nêm, hạt tiêu.

Cách làm món thịt kho dừa mềm ngọt ngon khó cưỡng:

Bước 1:

  • Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành miếng dày tầm 1cm, sau đó cho thịt vào chần qua với nước sôi rồi vớt ra để ráo nước và ướp với gia vị nước mắt, hạt tiêu khoảng 15 phút.
Thịt ba chỉ thái miếng ướp cùng gia vị

Thịt ba chỉ thái miếng ướp cùng gia vị

  • Cùi dừa cạo bớt vỏ ngoài thái thành miếng mỏng dài khoảng 4 cm.
Cơm dừa thái thành miếng mỏng dài

Cơm dừa thái thành miếng mỏng dài

Bước 2:

  • Chưng đường: đặt nồi lên bếp, bật nhỏ lửa, đun khô rồi cho 2 thìa đường và 1 chút nước vào khuấy đều tay đến khi đường tan ra và chuyển dần sang màu cánh gián là được.
  • Khi đường cô xong thì cho thịt lợn vào đảo đều tay.

Bước 3: 

  • Cho thịt vào nồi đảo cho thịt săn, sau đó đổ cùi dừa vào đảo cùng để lửa nhỏ để thịt và dừa ngấm gia vị trong khoảng 2 phút.
  • Cho nước sâm sấp thịt rồi đun khoảng 20 phút tới khi nước có độ sánh, thịt mềm và dừa ngấm gia vị.
  • Trước khi nhấc thêm 2 thìa dầu ăn nữa để thịt ngậy và trông hấp dẫn hơn rồi tắt bếp.
Thắng đường ngả màu cánh gián rồi cho thịt vào đảo săn tiếp đến cho dừa vào đảo cùng

Thắng đường ngả màu cánh gián rồi cho thịt vào đảo săn tiếp đến cho dừa vào đảo cùng

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phát triển bởi Mua bán Tên Miền Đẹp