Món thịt bò băm bọc nấm với từng miếng thịt bò thấm đẫm hương vị của nước sốt và tiêu thơm ngon khiến cả nhà vô cùng thích thú.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm thịt bò băm bọc nấm này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bò om đậu cà chua mềm thơm lạ miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm thịt bò băm bọc nấm ngon khó cưỡng:
- 500g thịt bò xay.
- 3 cây nấm đùi gà.
Nguyên liệu phần gia vị ướp:
- 1 muỗng canh phần gốc hành lá thái nhỏ.
- 3 muỗng canh xì dầu.
- 3 muỗng canh đường.
- 3 muỗng canh bột gạo nếp.
- 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ.
- Hạt tiêu, dầu vừng vừa đủ.
Nguyên liệu phần nước sốt:
- 3 muỗng canh nước.
- 1 muỗng canh nước tương.
- 1 muỗng canh dầu vừng.
- Mật ong.
Cách làm món thịt bò băm bọc nấm ngon khó cưỡng:
Bước 1:
- Cho các gia vị đã chuẩn bị trộn đều cùng thịt bò cho thật đều.
Bước 2:
- Nấm đùi gà rửa sạch.
- Thái nấm dọc thân thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 3:
- Lấy một ít thịt bò vừa đủ bọc từng miếng nấm, để chừa ra phần đầu và chân nấm.
- Cho các gia vị làm nước sốt trộn đều trong bát.
Bước 4:
- Làm nóng chảo cùng ít dầu ăn, cho các miếng chả bò vừa quấn vào chiên vàng các mặt.
- Khi thịt bò quấn nấm chín vàng, lại cho nước sốt vào đun sôi đến khi sệt sệt, thi thoảng đảo lại để thịt bò bằm ngấm đều sốt.
- Xếp lá hẹ cắt khúc ra đĩa cho thịt bò bằm quấn nấm lên trên là xong.
Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc các bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon hấp dẫn từ thịt bò cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
