Món thạch dưa chuột giúp giải nhiệt lại đẹp da với từng miếng thạch xanh mướt, mát lạnh lại quyện với mùi thơm của dừa khiến món ăn đã ngon lại càng thêm hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm thạch dưa chuột này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh bắp chiên giòn cả nhà đều thích
Nội dung chính
Nguyên liệu làm thạch dưa chuột giúp giải nhiệt đẹp da:
- 1 quả dưa chuột.
- 40g đường.
- 300g nước lọc.
- 30g bột thạch rau câu.
- Một ít vụn dừa..
Cách làm món thạch dưa chuột giúp giải nhiệt đẹp da:
Bước 1:
- Dưa chuột rửa sạch gọt bớt vỏ.
Bước 2:
- Cho dưa chuột vào máy xay, thêm 150g nước lọc vào xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt.
- Hòa tan nước cốt dưa chuột với bột thạch rau câu.
Bước 3:
- Đổ 300g nước vào nồi, thêm đường vào khuấy đều và đun sôi.
- Nấu cho đường tan thì đổ nước dưa chuột đã hòa bột thạch vào đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
Bước 4:
- Đổ thạch ra khuôn, để nguội ở nhiệt độ phòng cho đến khi đông đặc lại.
- Lấy thạch ra khỏi khuôn rồi cắt miếng vừa ăn, lăn thạch qua vụn dừa sao cho dừa bám đều miếng thạch là được.
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản và những nguyên liệu quen thuộc dễ tìm là bạn đã hoàn thành xong món thạch ngon mới lạ rồi.
Các bạn hãy lưu lại cách làm này và nhanh tay vào bếp làm thạch dưa chuột này cho cả nhà thưởng thức nhé giúp giải nhiệt lại còn giúp đẹp da nữa đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
