Món Tacos tôm nướng sốt bơ mới lạ và độc đáo

Món Tacos tôm nướng sốt bơ là món ăn nổi tiếng của đất nước Mexico. Với thịt tôm dai thơm phức kèm với bơ tươi ngon mang lại sức hút khó cưỡng.

Các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món Tacos tôm nướng sốt bơ mới lạ và độc đáo này cho cả gia đình mình thưởng thức và cảm nhận món ăn mới lạ tới từ đất nước Mexico đầy quyến rũ này nhé!

»  Xem thêm: Tôm nướng bơ tỏi béo ngậy thơm ngon

Nguyên liệu làm món Tacos tôm nướng sốt bơ độc đáo:

• 500g tôm tươi.
• Bánh tráng ngô.
• 2-3 bắp ngô.
• ½ quả bơ.
• 2 quả cà chua.
• Ớt serrano.
• Bột ớt chipotle.
• Rau mùi, thì là, hành lá, chanh.
• Muối, dầu ăn.

Cách làm món Tacos tôm nướng sốt bơ độc đáo:

Bước 1:

• Tôm rửa sạch, bóc vỏ.
• Bánh tráng ngô cho lên chảo hâm nóng.
• Cà chua rửa sạch, sắt hạt lựu.
• Hành lá, thì là rửa sạch băm nhỏ để riêng từng loại.
• Ớt bỏ hạt, sắt nhỏ.

• Dùng 1 con dao nhỏ, khía nửa quả bơ thành từng miếng con chì nhỏ , rồi nhẹ nhàng dùng thìa vét ra.
• Bắp ngô tách lấy hạt, luộc chín.

Bước 2: Làm phần nước sốt:

• Cho hỗn hợp cà chua, hành lá, rau mùi, ớt vào một chiếc bát.
• Thêm ngô, muối và nước cốt chanh vào trộn đều lên.

• Thêm tiếp bơ vào, trộn đều. Nếm thử và thêm nước cốt chanh, muối. Bạn có thể thêm hương vị tùy sở thích.

Bước 3:  Làm phần Tacos:

• Ướp tôm với 1 ít nước cốt chanh, muối, bột ớt chipotle, thì là và chút dầu ăn trộn đều lên ướp khoảng 10 phút.

• Dùng xiên nướng xiên từng con tôm lại rồi bỏ vào lò nướng hoặc vỉ nướng đã làm nóng sẵn.
• Khoảng 4 phút thì lật tôm, nướng tới khi tôm có màu nâu vàng thơm ngon là được.
• Lấy tôm bày ra đĩa, khi ăn bọc trong bánh tráng và kèm salsa. Vậy là món ăn đã sẵn sàng.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!