Món súp tôm cà rốt bổ dưỡng ngon đậm đà ngọt ngào từ nguyên liệu dễ kiếm như: tôm sú, cà rốt, các loại rau củ và các loại gia vị, mang đến món súp giàu dưỡng chất đặc biệt chứa nhiều vitamin và canxi giúp cho sự phát triển của bé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món súp tôm cà rốt bổ dưỡng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món súp đậu Hà Lan kem tươi ngon đậm đà béo ngậy
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món súp tôm cà rốt bổ dưỡng:
- 3 con tôm sú.
100g cà rốt. - 10g hành tây.
- 20g khoai tây.
- 5g tỏi tây.
- 1 lá nguyệt quế.
- 1 cọng ngò tây.
- Gia vị: 1 thìa dầu ăn, 2 thìa sữa béo, 2 thìa sữa tươi, 1 thìa hạt nêm, 1 chén nước dùng gà.
- 1 cái bánh mì sandwich.
Cách làm món súp tôm cà rốt bổ dưỡng:
Bước 1:
- Tôm sú mua về rửa sạch, bóc lấy phần nõn, để giữ lại vài con giữ nguyên phần đuôi, rồi mang đi hấp chín để trang trí.
- Cà rốt, khoai tây ta mang rửa sạch, gọt sạch vỏ, dùng dao cắt hình hạt lựu.
- Hành tây, tỏi tây ta bóc sạch vỏ, rửa sạch và dùng dao cắt hạt lựu.
Bước 2:
- Đun nóng dầu ăn rồi cho các nguyên liệu gồm: cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi tây và tôm tươi vào xào cùng với lá nguyệt quế.
- Cho thêm nước dùng vào đun sôi khoảng chừng 15 phút.
Bước 3:
- Vớt bỏ hết phần xác lá nguyệt quế. Rồi cho hỗn hợp vừa đun nóng vào máy xay sinh tố, và tiến hành xay cho thật nhuyễn rồi lược lại lần nữa.
- Dùng thìa khuấy lại trên bếp vừa sôi già thì cho sữa tươi và sữa béo vào cùng, nêm gia vị cho vừa ăn.
- Món súp này bạn nên cho bé ăn khi nguội bớt một chút để tránh làm bé bị bỏng.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
