Chủ Nhật , 1 Tháng Mười Một 2020

Món sữa óc chó hạnh nhân thơm ngon ngọt mát

Món sữa óc chó hạnh nhân không chỉ là thức uống giàu dinh dưỡng giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn thơm ngon ngọt mát cho cả nhà trong những ngày nắng nóng.

Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa óc chó hạnh nhân này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món sữa Macca thơm béo giàu dinh dưỡng 

Món sữa óc chó hạnh nhân thơm ngon ngọt mát
Món sữa óc chó hạnh nhân thơm ngon ngọt mát

Nguyên liệu làm sữa óc chó hạnh nhân thơm ngon:

  • 100 g hạnh nhân.
  • 100 g hạt óc chó.
  • 30 g đường phèn.
  • 2 – 3 lá dứa.
  • Dụng cụ: dao, thớt, máy xay sinh tố.

Cách làm món sữa óc chó hạnh nhân thơm ngon:

Bước 1: 

  • Hạnh nhân ngâm khoảng 5 tiếng rồi bạn đem bóc vỏ lụa của hạnh nhân ra.
  • Hạt óc chó giã nhuyễn.
  • Tiếp đến bạn cho cả hai nguyên liệu này vào máy xay sinh tố cùng 1 lít nước và xay mịn.
  • Bạn dùng rây hoặc khăn lọc lấy phần nước cốt của phần hỗn hợp vừa xay.
Hạnh nhân ngâm rồi bóc vỏ lụa
Hạnh nhân ngâm rồi bóc vỏ lụa

Bước 2:

  • Bạn cho phần nước cốt vào nồi, cho thêm lá dứa rồi bắc lên bếp đun với lửa nhỏ tầm 10 phút.
  • Tiếp đến bạn cho thêm đường phèn khuấy đều tay để sữa không bị vón cục.
  • Bạn đun sữa đến khi sữa sôi thì tắt bếp, để nguội là có thể dùng được.
  • Khi uống bạn có thể cho thêm ít đá để ly sữa thêm mát lạnh nhé!
Cho các nguyên liệu vào nồi đun sôi
Cho các nguyên liệu vào nồi đun sôi

Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có ngay món sữa vừa ngon bổ dưỡng vừa mát lành cho cả nhà thưởng thức trong những ngày nắng nóng rồi.

Các bạn hãy lưu lại cách làm này và vào bếp làm cho cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nội dung hay

Món sương sáo nước cốt dừa thanh mát giải nhiệt

Món sương sáo nước cốt dừa vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng với sương sáo …