Món sữa dừa viên thơm ngon béo ngậy vừa lạ vừa quen với hương vị béo ngậy thơm lừng của sữa và dừa nhưng đặc biệt tạo nên ấn tượng chính là kết cấu, hình thức của món khá hấp dẫn và thu hút người thưởng thức.
Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm sữa dừa viên cực ngon và hấp dẫn ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Món bánh xèo nấm chay ăn một lần nhớ mãi
Nội dung chính
Nguyên liệu làm sữa dừa viên thơm ngon béo ngậy:
- Sữa tươi không đường: 250ml.
- Nước cốt dừa: 100ml.
- Sữa đặc: 25g.
- Bột bắp: 30g.
- Đường: 25g.
- Cơm dừa : 20g.
Cách làm món sữa dừa viên thơm ngon béo ngậy:
Bước 1:
- Xay nhuyễn phần cơm dừa và sấy khô để có thể tăng độ kết dính vào viên sữa dừa.
Bước 2:
- Cho toàn bộ hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, bột bắp vào nồi trộn đều trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc lại.
- Cho hỗn hợp đã đặc lại ra khuôn, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 3 giờ.
Bước 3:
- Sau khi viên sữa đã cứng lại thì cắt thành những khối hình vuông nhỏ.
- Tiếp đó bạn lăn những viên sữa dừa đã cắt qua phần cơm dừa đã sấy khô.
Viên sữa dừa có vị béo đặc trưng của sữa và vị thơm lừng của nước cốt dừa, khi dùng cảm nhận rõ vị mịn và sự mát lạnh của viên sữa dừa. Đồng thời lớp dừa sấy bên ngoài càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn hấp dẫn này.
Màu trắng nhẹ nhàng được bọc bởi lớp dừa sấy nhuyễn cùng hương vị đặc trưng. Đây đúng là một món ăn hấp dẫn.
Thật đơn giản và nhanh chóng là bạn đã hoàn thành xong món ăn vừa lạ vừa quen cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và vào bếp trổ tài khi có dịp nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
