Món su hào xào trứng ngon ngọt mà cách làm lại đơn giản. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên làm món gì cho gia đình bạn vào tối nay thì hãy thử làm su hào xào trứng này nhé chắc chắn sẽ giúp bữa tối của gia đình bạn thêm trọn vị.
Nếu bạn đã chán ngán với các món trứng chiên, trứng hấp…thì hôm nay các bạn hãy thử cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm su hào xào trứng này để đổi vị cho cả nhà nhé!
» Xem thêm: Món bò nướng sả mềm ngon thơm nức mũi
Nội dung chính
Nguyên liệu làm su hào xào trứng ngon ngọt tại nhà:
- 2 củ su hào.
- 1 củ cà rốt.
- 3 quả trứng.
- Các gia vị khác: tỏi băm, hành lá, dầu ăn, dầu hào, tiêu, hạt nêm, bột ngọt.
Cách làm su hào xào trứng ngon ngọt tại nhà:
Bước 1:
- Bước làm đầu tiên, bạn đem gọt vỏ su hào (giữ lại phần lá non để xào chung với trứng).
- Cà rốt sau đó rửa sạch rồi thái sợi.
- Tiếp theo, đập trứng vào chén rồi đánh tan.
Bước 2:
Các nguyên liệu đã chuẩn bị xong các bạn tiến hành đem các nguyên liệu đi xào chín:
- Bạn bắc chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm tỏi.
- Tiếp đến bạn cho hết phần su hào và cà rốt vào xào với lửa lớn rồi nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, ⅓ muỗng bột ngọt vào chảo và đảo đều.
- Khi su hào và cà rốt gần chín, bạn cho trứng vào và tiếp tục đảo đều.
- Cuối cùng, bạn cho hành lá vào và đảo đều rồi tắt bếp.
Thật đơn giản và nhanh chóng bạn đã hoàn thành xong món su hào xào trứng, giờ thì bạn chỉ cần bày món ăn ra đĩa trang trí thêm một chút rau là có thể thưởng thức được ngay rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
