Món su hào bóp xổi giòn ngọt không những là món ăn chống ngán hiệu quả để ăn kèm các món chiên hay các món ăn nhiều dầu mỡ mà còn hấp dẫn bởi sự kết hợp rất hài hòa của su hào, cà rốt cùng các loại gia vị.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món su hào bóp xổi giòn ngọt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món nộm tôm su hào chống ngán cho ngày nắng nóng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món su hào bóp xổi giòn ngọt chống ngán:
- 1 củ su hào to.
- Hành lá.
- 1củ cà rốt vừa.
- 1/2 thìa ớt băm.
- Mỗi loại gia vị 1 thìa: đường, nước mắm.
- Mỗi loại gia vị 1/2 thìa: hạt tiêu, dấm, muối.
Cách làm món su hào bóp xổi giòn ngọt chống ngán:
Bước 1:
- Gọt vỏ cà rốt và su hào rồi rửa sạch sau đó để cho ráo nước.
- Su hào cắt hình con chì.
- Cà rốt bạn tỉa hoa sau đó thái lát dày khoảng 0.5 cm.
Bước 2:
- Cho su hào và cà rốt vào âu rồi xốc đều với muối.
- Ngâm su hào và cà rốt tầm 20 phút trong muối để khử bớt mùi hăng.
- Vớt cà rốt, su hào ra rổ rồi rửa sạch sau đó để ráo nước.
Bước 3:
- Cho cà rốt và su hào, nước mắm, hạt nêm, dấm, ớt băm, tỏi và đường vào chung một cái âu sạch rồi trộn đều.
- Múc su hào bóp xổi ra đĩa rồi trang trí vài lát ớt lên cho đẹp mắt và thưởng thức.
Bữa cơm hay bữa tiệc đồ chiên hay đồ nhiều dầu mỡ nhà bạn sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi có đĩa su hào bóp xổi này để chống ngán. Không chỉ chống ngán rất hiệu quả mà món su hào bóp xổi còn giúp lượng mỡ được tích tụ trong cơ thể bạn tiêu hao đi đáng kể nên các nàng đang ăn kiêng cũng đừng lo lắng nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
