Món sinh tố vú sữa dừa nghe thì có vẻ là lạ nhưng khi kết hợp 2 nguyên liệu này sẽ đem đến cho bạn một món sinh tố ngon độc đáo vừa lạ lại vừa quen.
Khi uống món sinh tố này bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo từ dừa cùng mùi vị đặc trưng từ vú sữa kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ đường thốt nốt làm bạn khó lòng chối từ.
Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm sinh tố vú sữa dừa này ngay nhé!
» Xem thêm: Món sinh tố củ đậu cà rốt mát lạnh bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm sinh tố vú sữa dừa thơm ngon béo ngậy:
- Vú sữa: 2 trái.
- Dừa: 1 trái.
- Đường thốt nốt: 200 gram.
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao…
Cách làm món sinh tố vú sữa dừa thơm ngon béo ngậy:
Bước 1:
- Lấy phần nước dừa và cho vào khuôn đông đá sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh và để nước dừa đông trong khoảng 1 tiếng.
Bước 2:
- Bổ đôi trái dừa và dùng muỗng lấy phần thịt trái dừa ra.
- Bạn lưu ý lấy cẩn thận để không bị dính lớp màu vàng khi xay sinh tố sẽ không được ngon.
- Vú sữa cắt đôi và dùng muỗng lấy phần thịt ra và bỏ hạt.
Bước 3:
- Cắt nhỏ phần đường thốt nốt đã chuẩn bị sau đó cho vào nồi cùng 200 ml nước.
- Bắc nồi lên nấu cho đến khi đường tan và sệt lại thành dòng thì tắt bếp để nguội.
Bước 4:
- Cho phần dừa và vú sữa đã chuẩn bị cùng phần đá nước dừa vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn và hòa trộn với nhau.
- Tráng đường thốt nốt đã nấu để nguội vào mặt trong của ly cho đều.
- Cho phần sinh tố vừa xay vào trang trí thêm một cọng lá dứa nữa thì ta đã xong món sinh tố thơm ngon.
Món sinh tố này với màu vàng của đường kết hợp cùng màu trắng sữa từ dừa và vú sữa, tất cả tạo nên một tổng thể vô cùng đẹp mắt.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để trổ tài làm sinh tố của mình cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
