Thứ Sáu , 30 Tháng Mười 2020

Món sinh tố vú sữa dừa thơm ngon béo ngậy

Món sinh tố vú sữa dừa nghe thì có vẻ là lạ nhưng khi kết hợp 2 nguyên liệu này sẽ đem đến cho bạn một món sinh tố ngon độc đáo vừa lạ lại vừa quen.

Khi uống món sinh tố này bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo từ dừa cùng mùi vị đặc trưng từ vú sữa kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ đường thốt nốt làm bạn khó lòng chối từ.

Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm sinh tố vú sữa dừa này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món sinh tố củ đậu cà rốt mát lạnh bổ dưỡng

Món sinh tố vú sữa dừa thơm ngon béo ngậy
Món sinh tố vú sữa dừa thơm ngon béo ngậy

Nguyên liệu làm sinh tố vú sữa dừa thơm ngon béo ngậy:

  • Vú sữa: 2 trái.
  • Dừa: 1 trái.
  • Đường thốt nốt: 200 gram.
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao…

Cách làm món sinh tố vú sữa dừa thơm ngon béo ngậy:

Bước 1: 

  • Lấy phần nước dừa và cho vào khuôn đông đá sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh và để nước dừa đông trong khoảng 1 tiếng.
Làm đá nước dừa tươi
Làm đá nước dừa tươi

Bước 2: 

  • Bổ đôi trái dừa và dùng muỗng lấy phần thịt trái dừa ra.
  • Bạn lưu ý lấy cẩn thận để không bị dính lớp màu vàng khi xay sinh tố sẽ không được ngon.
Sơ chế phần thịt dừa
Sơ chế phần thịt dừa
  • Vú sữa cắt đôi và dùng muỗng lấy phần thịt ra và bỏ hạt.
Sơ chế vú sữa
Sơ chế vú sữa

Bước 3: 

  • Cắt nhỏ phần đường thốt nốt đã chuẩn bị sau đó cho vào nồi cùng 200 ml nước.
  • Bắc nồi lên nấu cho đến khi đường tan và sệt lại thành dòng thì tắt bếp để nguội.
Nấu đường thốt nốt
Nấu đường thốt nốt

Bước 4: 

  • Cho phần dừa và vú sữa đã chuẩn bị cùng phần đá nước dừa vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn và hòa trộn với nhau.
Cho phần dừa và vù sữa cùng đá đã chuẩn bị vào xay nhuyễn
Cho phần dừa và vù sữa cùng đá đã chuẩn bị vào xay nhuyễn
  • Tráng đường thốt nốt đã nấu để nguội vào mặt trong của ly cho đều.
  • Cho phần sinh tố vừa xay vào trang trí thêm một cọng lá dứa nữa thì ta đã xong món sinh tố thơm ngon.
Tráng đường thốt nốt vào mặt trong của ly rồi cho sinh tố vào
Tráng đường thốt nốt vào mặt trong của ly rồi cho sinh tố vào

Món sinh tố này với màu vàng của đường kết hợp cùng màu trắng sữa từ dừa và vú sữa, tất cả tạo nên một tổng thể vô cùng đẹp mắt.

Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để trổ tài làm sinh tố của mình cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nội dung hay

Món sinh tố cam sữa ngon tuyệt mà đơn giản

Món sinh tố cam sữa ngon tuyệt giúp bổ sung vitamin C và tăng cường …