Món salad tôm thanh đạm và đầy màu sắc, không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Với cái ngọt dịu của nấm, dưa chuột và tôm thịt lẫn trong cái giòn sần sật của mộc nhĩ. Hương dầu mè thơm phức khiến cho món salad thêm phần kích thích và hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món salad tôm ngon bổ dưỡng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Món Salad hải sản ngon mê ly ai cũng thích
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món Salad tôm sắc màu ngon bổ dưỡng:
- 200 g tôm nõn cắt đầu, lột vỏ.
- 1 quả dưa chuột.
- 1 quả dứa chín.
- Vài cái mộc nhĩ.
- 3 quả cà chua nhót.
- 1 cái nấm mỡ.
Nguyên liệu pha nước trộn:
- 1/2 muỗng cà phê muối.
- 1 muỗng cà phê đường.
- 1 muỗng cà phê dầu mè.
- 1 muỗng cà phê giấm gạo.
Cách làm món Salad tôm sắc màu ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Mộc nhĩ ngâm trong nước nóng khoảng 1 tiếng cho nở mềm.
- Cà chua bổ đôi.
- Cắt thịt dứa thành từng miếng vuông nhỏ.
- Nấm, dưa chuột xắt hạt lựu cùng kích cỡ. Mộc nhĩ cũng cắt miếng vuông có kích thước tương tự cho đẹp mắt.
Bước 2:
- Đun sôi nước, thả nấm vào luộc sơ trong giây lát rồi vớt ra, thả vào bát nước đun sôi để nguội.
- Đun sôi nước trở lại, thả tôm vào luộc chín rồi vớt ra.
Bước 3:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn lớn.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu pha nước trộn thành một hỗn hợp rồi đổ vào bát trộn, xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều.
Những lưu ý khi làm món Salad tôm sắc màu ngon:
- Sau khi trộn và xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều để trong khoảng 15 phút trước khi ăn và dùng ngay sau khi trộn để món salad vẫn giữ được độ tươi ngon.
- Lưu ý tôm cắt đầu, bỏ vỏ, làm sạch tôm trước khi chế biến điều đó sẽ làm tôn lên vẻ ngon của món Salad.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
