Món Salad hải sản từ tôm cực ngon mà cách làm vô cùng đơn giản. Đây cũng là món ăn rất phù hợp cho bữa ăn hằng ngày trong tiết hè nắng nóng này đấy!
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món Salad hải sản này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Salad rau mầm trộn thịt bò ngon đậm đà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món salad hải sản ngon tuyệt:
- 6 con tôm.
- 3 thìa canh tỏi, băm nhỏ.
- 1 quả táo nhỏ.
- 1 nhánh cần tây.
- ¼ củ hành tím.
- 2 thìa canh nước cốt chanh.
- 4 thìa canh dầu oliu.
- Muối.
- 30g hạt điều rang.
- 2 thìa canh rau mùi tây, cắt khúc nhỏ.
Nguyên liệu làm nước sốt salad:
- ½ quả bơ.
- 6 thìa canh sữa chua Hy Lạp.
- 2 thìa canh Mayonnaise.
- 3 thìa canh nước cốt chanh.
- 2 thìa canh hành lá, thái nhỏ.
- ½ thìa café muối.
- ½ thìa café hạt tiêu đen.
Cách làm món salad hải sản ngon tuyệt:
Bước 1:
- Bơ loại bỏ vỏ và hạt, đem xay nhuyễn.
- Khuấy đều với sữa chua Hy Lạp, Mayonnaise, nước chanh, hành lá, muối và hạt tiêu đen lại với nhau.
- Sau đó, giữ trong tủ lạnh.
Bước 2:
- Tôm bóc vỏ, làm sạch phần chỉ ở lưng. Để qua một bên.
- Táo gọt vỏ và cắt thành những khối vuông nhỏ
- Cần tây bỏ lá và thái thành lát mỏng
- Hành tây tím cũng thái thành khối vuông nhỏ.
- Trộn đều tất cả với nước cốt chanh và ngâm trong nước đá.
Bước 3:
- Cho một chiếc chảo lên bếp với một ít dầu oliu, đun nóng.
- Cho tôm vào rang qua cho đến khi chuyển qua màu hơi nâu.
- Sau đó, thêm muối, nước cốt chanh và tỏi băm nhỏ vào.
- Xào đều trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp, để qua một bên.
Bước 4:
- Trộn đều trái cây, rau với nước sốt salad và tôm. Cho ra đĩa và thưởng thức.
- Bạn có thể trang trí bằng cách rắc lên trên một chút hạt điều và rau mùi.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
